Olivum Bardolino
La festa dell'olio extravergine Garda DOP sul lungolago di Bardolino
Presentazione di Olivum
L'oro verde del Garda
Olivum è la festa dedicata all'olio extravergine di oliva Garda DOP, prodotto identitario delle colline che circondano il lago. La manifestazione si svolge a Bardolino (provincia di Verona, Veneto) sul Lungomare Cornicello e in Piazza del Porto, e affianca il celebre Palio del Chiaretto nel raccontare le eccellenze agroalimentari di questa sponda del Garda.
Degustazioni e concorso internazionale
Cuore dell'evento sono gli stand dei produttori, le vendite dirette e le degustazioni guidate "Viaggio alla scoperta del gusto autentico del Garda". Momento clou è la premiazione del Concorso Internazionale AIPO d'Argento, una delle più prestigiose competizioni dedicate all'olio extravergine.
Tra ulivi e pievi
Il programma comprende passeggiate guidate tra gli uliveti con degustazione di Olio Garda DOP e visite alle pievi di Cisano e Bardolino, oltre a momenti di musica acustica sul lungolago. La manifestazione, organizzata dalla Fondazione Bardolino TOP con il Consorzio di Tutela Garda DOP e l'AIPO (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli), è stata selezionata tra gli eventi della Giornata Nazionale del Made in Italy.
Olivum — edizione 2026
La 2ª edizione di Olivum, dal 24 al 26 aprile 2026, ha confermato il festival dell'olio extravergine Garda DOP tra gli appuntamenti di primavera del lago. Inaugurazione il venerdì pomeriggio in Piazza del Porto, stand attivi fino a sera con degustazioni, vendite dirette e specialità locali. La manifestazione è stata selezionata tra gli eventi della Giornata Nazionale del Made in Italy 2026.
Programma Olivum 2026
Venerdì 24 aprile
- 16:00-21:00 — Apertura stand espositivi: degustazioni, vendite dirette e specialità locali
- 17:00 — In Municipio, premiazione del 23° Concorso Internazionale dell'olio "AIPO d'Argento"
- 18:15 — Taglio del nastro in Piazza del Porto con le autorità
- 18:30 — Musica live sul lungolago con il duo acustico Max e Monkey "Sti Cats"
Sabato 25 aprile
- 10:30-21:00 — Mostra ed area gastronomica
- Passeggiata guidata di circa 6 km tra le campagne con degustazione di Olio Garda DOP
Domenica 26 aprile
- 10:00 — Visita guidata alle pievi di Cisano e Bardolino, ritrovo alla Pieve di Cisano con degustazione finale dell'olio
- 11:00 e 15:30 — In Piazza del Porto, due momenti di degustazione guidata "Viaggio alla scoperta del gusto autentico del Garda"
- 17:00 — Chiusura con il concerto acustico pop di Elibibà
In evidenza Olivum 2026
Prezzi Olivum 2026
Informazioni pratiche — Olivum
Come arrivare
Bardolino è raggiungibile in auto dall'autostrada A4 (uscite Affi o Peschiera del Garda) e in treno con cambio bus dalle stazioni di Peschiera del Garda o Verona Porta Nuova.
Ingresso
Accesso all'area della festa e partecipazione alle degustazioni gratuiti.
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Dove si svolge — Olivum
Lungomare Cornicello e Piazza del Porto
Lungomare Cornicello, 37011 Bardolino