MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale

L'edizione 2025 della MIG, denominata MIG Experience, si è tenuta a Longarone Fiere Dolomiti dal 30 novembre al 2 dicembre, preceduta il 29 novembre dalle assemblee delle associazioni di gelatieri. La manifestazione ha confermato il suo ruolo di principale appuntamento internazionale del gelato artigianale, con concorsi, convegni, workshop e aree tematiche sul gelato del benessere e sul gelato vegan.

Sabato 29 novembre 2025 — Anteprima

• Assemblee generali delle associazioni di gelatieri

Domenica 30 novembre 2025 — Apertura

• 10:00 — Apertura aree tematiche
• 11:00 — Cerimonia di inaugurazione ufficiale
• 13:00 — Premiazioni concorso Wigwam Stampa Italiana
• 14:30 — Finale "Un Gelato per Cortina"
• 15:30 — Talk con Massimo Linguanotto sul tiramisù

Lunedì 1° dicembre 2025 — Innovazione

• 10:00-14:30 — Concorso Coppa d'Oro, consegna campioni
• 10:30 — Convegno sulla formazione dei gelatieri
• 11:30 — Finale europea "Sustainable Scoops"
• 14:00 — Workshop scientifico sul "Gelato del benessere"

Martedì 2 dicembre 2025 — Chiusura

• 10:00 — Concorso Coppa d'Oro, valutazione pubblica
• 15:00 — Cerimonia di chiusura e premiazioni finali