MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale
La fiera internazionale del gelato artigianale di Longarone
Presentazione di MIG Longarone
Il cuore mondiale del gelato artigianale
La MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in provincia di Belluno, è la più importante vetrina internazionale dedicata al gelato artigianale. La manifestazione affonda le radici in un legame profondo con il territorio: la Valle di Zoldo e l'intero Bellunese sono storicamente la patria dei maestri gelatieri italiani, partiti da queste montagne per portare il gelato artigianale in tutta Europa e nel mondo.
Una fiera di professionisti
Organizzata da Longarone Fiere Dolomiti, la MIG riunisce gelatieri, aziende, fornitori di materie prime, macchinari e attrezzature in un appuntamento che è insieme business, formazione e cultura del gelato. La rassegna valorizza gli ingredienti genuini, le tecniche tradizionali e le scelte sostenibili, promuovendo una nuova cultura del gelato.
Concorsi e masterclass
Il programma comprende concorsi prestigiosi come la Coppa d'Oro, workshop scientifici, convegni sulla formazione, masterclass e aree tematiche dedicate al gelato del benessere, al gelato vegan e ai progetti europei del settore. La MIG è anche un'occasione di confronto sulle ultime tendenze e innovazioni del comparto.
MIG Longarone — edizione 2026
L'edizione 2026 della MIG si svolge a Longarone Fiere Dolomiti dal 29 novembre al 2 dicembre, con anteprima dedicata alle assemblee delle associazioni di gelatieri. Quattro giorni con concorsi, masterclass, workshop scientifici e aree tematiche permanenti, che fanno di Longarone il punto d'incontro mondiale dei professionisti del gelato artigianale.
Programma MIG Longarone 2026
29 novembre - 2 dicembre 2026 — programma in aggiornamento
Il programma dettagliato 2026 sarà pubblicato dall'organizzazione. Sulla base della struttura consolidata della manifestazione, sono previsti:
- Anteprima: assemblee generali delle associazioni di gelatieri
- Giornata di apertura: inaugurazione ufficiale e apertura delle aree tematiche
- Concorso Coppa d'Oro: consegna campioni, valutazione tecnica e valutazione pubblica
- Convegni sulla formazione dei gelatieri e workshop scientifici sul gelato del benessere
- Aree tematiche permanenti: Gelato Benessere, Gelato Vegan, Regione Veneto, GELATOn the ROAD
- Cerimonia di chiusura con premiazioni finali
In evidenza MIG Longarone 2026
Prezzi MIG Longarone 2026
Informazioni pratiche — MIG Longarone
Come arrivare
Longarone Fiere Dolomiti si trova in Viale Soccorritori del Vajont 3, a Longarone (BL), lungo la SS51 di Alemagna. Stazione ferroviaria di Longarone-Zoldo sulla linea Belluno–Calalzo.
Ingresso e contatti
Info: tel. +39 0437 577577 / +39 0437 770340. Modalità di accesso e biglietti sul sito ufficiale mostradelgelato.com.
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Dove si svolge — MIG Longarone
Longarone Fiere Dolomiti
Viale Soccorritori del Vajont 3, 32013 Longarone