Menzel el Emir e i Sapori del Mediterraneo (Cous Cous e Bollicine)
Cous cous d'autore e bollicine siciliane tra gli agrumeti di Misilmeri
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Menzel el Emir
Un omaggio alle radici arabe di Misilmeri
Il nome del paese di Misilmeri, nella Provincia di Palermo, deriva dall'arabo Menzel el Emir, ovvero il "Villaggio dell'Emiro": un'eredità che ancora oggi si percepisce nel castello che domina il borgo e nella memoria storica del territorio. Proprio da questa identità mediterranea nasce Menzel el Emir e i Sapori del Mediterraneo, evento enogastronomico organizzato dalla Pro Loco di Misilmeri che racconta il dialogo tra culture attraverso il piatto più rappresentativo del bacino del Mediterraneo: il cous cous.
Cous cous d'autore e bollicine siciliane
Il cuore della manifestazione è la degustazione: alcuni tra i più talentuosi chef siciliani reinterpretano il cous cous in chiave creativa, da quello tradizionale di pesce fino alle versioni dolci, in abbinamento alle bollicine prodotte dalle migliori cantine dell'isola. È un percorso sensoriale che unisce alta cucina, prodotti del territorio e vini autoctoni, in un'atmosfera conviviale e raffinata.
La cornice: l'azienda agricola La Dispensa
L'evento si svolge presso l'Azienda Agricola Biologica La Dispensa, in Contrada Segretaria, alle porte di Misilmeri. La terrazza dell'azienda, immersa tra uliveti e agrumeti, offre una cornice naturale che fa da sfondo alle degustazioni, con il panorama delle campagne palermitane a completare l'esperienza.
Un progetto per il territorio
Oltre alla serata di gusto, Menzel el Emir nasce con l'ambizione di diventare una rassegna annuale capace di valorizzare i prodotti agroalimentari e la cultura gastronomica siciliana, rafforzando il legame tra la comunità e il proprio territorio. L'iniziativa è sostenuta dalla Pro Loco insieme a partner istituzionali e associazioni del settore, con l'obiettivo di fare di Misilmeri un punto di riferimento per l'enogastronomia di qualità in Sicilia.
Perché partecipare
- Degustazioni di cous cous firmate da chef stellati ed emergenti della Sicilia
- Abbinamenti con bollicine di cantine siciliane d'eccellenza
- Una location suggestiva tra uliveti e agrumeti
- Un racconto autentico delle radici arabe di Misilmeri
Menzel el Emir — edizione 2026
L'edizione 2026 di Menzel el Emir e i Sapori del Mediterraneo non ha ancora una data ufficiale. Gli organizzatori della Pro Loco di Misilmeri hanno espresso la volonta di dare continuità all'evento e di farlo crescere, puntando a una rassegna più ampia capace di rendere Misilmeri un punto di riferimento per la cultura gastronomica siciliana. In attesa dell'annuncio ufficiale, l'appuntamento resta indicativamente atteso nel mese di settembre, come nelle edizioni precedenti, presso l'azienda agricola biologica La Dispensa in Contrada Segretaria.
Informazioni pratiche — Menzel el Emir
Dove si svolge
Azienda Agricola Biologica La Dispensa, Contrada Segretaria 12, Misilmeri (PA), Sicilia.
Come arrivare
In auto: Misilmeri dista circa 20 km da Palermo, raggiungibile dall'autostrada A19 e dalla SS121. L'azienda La Dispensa si trova in zona rurale, in Contrada Segretaria, alle porte del paese.
Prenotazioni e contatti
Partecipazione su prenotazione obbligatoria. Informazioni e prenotazioni tramite la Pro Loco di Misilmeri all'indirizzo [email protected] e sui canali social ufficiali.
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Dove si svolge — Menzel el Emir
Azienda Agricola Biologica La Dispensa
Contrada Segretaria 12, 90036 Misilmeri