La grande rievocazione storica bizantino-longobarda dell'Appennino reggiano
La Tavola di Bisanzio è la grande rievocazione storica che ogni anno, a luglio, anima il borgo di Baiso, in provincia di Reggio Emilia, nel cuore dell'Appennino della Valle del Tresinaro. Nata nel 2005 come festa di paese incentrata sulla cucina di ispirazione bizantina, la manifestazione è cresciuta fino a diventare una delle più importanti rievocazioni storiche d'Italia, capace di richiamare migliaia di visitatori da tutta l'Emilia-Romagna e oltre.
Il filo conduttore è il periodo compreso tra il VI e l'VIII secolo, quando le terre dell'Appennino reggiano furono terra di confine e di incontro tra la civiltà bizantina e quella longobarda. La rievocazione restituisce con cura filologica usi, costumi, mestieri e atmosfere di quei secoli, trasformando l'intero centro storico di Baiso in un grande accampamento e mercato d'altri tempi.
Come dice il nome stesso, la gastronomia è il cuore della manifestazione. Le sere, presso la locanda e gli stand dedicati, si rivivono i riti del banchetto bizantino con piatti ispirati all'epoca, carni allo spiedo, selvaggina, polenta e specialità del territorio appenninico, accompagnati dai prodotti tipici locali del mercato enogastronomico.
La Tavola di Bisanzio è pensata come esperienza immersiva adatta a ogni età : accanto agli spettacoli serali, le giornate offrono laboratori, animali della fattoria, dimostrazioni di antichi mestieri e attività interattive per i bambini. L'ingresso alla manifestazione è gratuito, a conferma della vocazione popolare e comunitaria dell'evento, organizzato dall'associazione La Tavola di Bisanzio APS con il patrocinio del Comune di Baiso e della Regione Emilia-Romagna.
La XXI edizione de La Tavola di Bisanzio è in programma a Baiso (Reggio Emilia) da venerdì 10 a domenica 12 luglio 2026. Il centro storico si trasforma in un teatro a cielo aperto: rievocazioni con guerrieri e combattimenti in costume, falconieri, sbandieratori, tiro con l'arco e mercato medievale animano le tre giornate.
Le serate sono dedicate agli spettacoli a partire dalle 21:00, con acrobazie, giochi di fuoco, magia e illusionismo, musiche d'epoca e i banchetti ispirati alla cucina bizantina presso la locanda. Tra gli appuntamenti collaterali anche la Malaka music night del 10 luglio e le mostre allestite a Ca' Toschi. Ingresso gratuito.
Programma di massima (in aggiornamento sul sito ufficiale):
Spettacoli serali a partire dalle 21:00. Programma orario dettagliato pubblicato sul sito ufficiale latavoladibisanzio.it.
Baiso si trova sull'Appennino reggiano, a circa 35 km a sud di Reggio Emilia. In auto si raggiunge dalla SS63 o dalla SP7; l'uscita autostradale più vicina è Reggio Emilia (A1), poi proseguire in direzione Scandiano-Baiso. La stazione ferroviaria di riferimento è Reggio Emilia, collegata da autolinee verso la vallata.
L'ingresso alla manifestazione è gratuito. Gli spettacoli serali iniziano generalmente intorno alle 21:00; il mercato medievale e le animazioni diurne aprono nel pomeriggio e, la domenica, già dalla mattina. Programma dettagliato e orari sul sito ufficiale latavoladibisanzio.it.
Si consigliano scarpe comode per le vie acciottolate del borgo. Per la cena nei banchetti è preferibile la prenotazione. Posteggi disponibili nelle aree dedicate ai margini del centro storico.
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Centro storico di Baiso
Via G. B. Toschi, 8/B, 42031 Baiso