Il Gusto dei Prodotti Tipici di Piana (Grigliata in Piazza)

Una festa dei sapori nel borgo arbëreshë

Il Gusto dei Prodotti Tipici di Piana, con la sua celebre Grigliata in Piazza, è un appuntamento enogastronomico estivo che anima il centro storico di Piana degli Albanesi, nella Città Metropolitana di Palermo, nel cuore della Sicilia. Per una serata, la suggestiva Piazza Vittorio Emanuele si trasforma in un percorso di sapori autentici, dedicato alla degustazione dei prodotti tipici del territorio, delle carni e dei loro derivati.

I sapori della tradizione

Il protagonista assoluto è il gusto: i visitatori possono assaporare salumi artigianali, formaggi tipici e piatti a base di carne direttamente dalla grigliata allestita in piazza, dove la salsiccia e le specialità locali vengono cucinate a chilometro zero. A completare l'esperienza ci sono i prodotti da forno e i dolci della tradizione arbëreshë, eredità della comunità italo-albanese che da secoli abita questo borgo, il tutto accompagnato dai vini locali.

• Grigliata in piazza con carni e salsicce a chilometro zero
• Degustazione di salumi artigianali e formaggi tipici siciliani
• Prodotti da forno e dolci della tradizione arbëreshë
• Vini del territorio
• Momenti di intrattenimento musicale dal vivo

Cultura e tradizione arbëreshë

L'evento non è soltanto gastronomia: la serata si inserisce in una giornata all'insegna della cultura, con la possibilità di visitare il museo Musarb dedicato alla cultura arbëreshë, le chiese del paese e il museo a cielo aperto del quartiere Scheschi. Piana degli Albanesi, fondata nel XV secolo da profughi albanesi, conserva ancora oggi la lingua, il rito greco-bizantino e le tradizioni che ne fanno una delle più importanti comunità arbëreshë d'Italia.

Un evento per tutta la famiglia

Con ingresso gratuito e pensato per tutta la famiglia, "Il Gusto dei Prodotti Tipici di Piana" rappresenta l'occasione ideale per scoprire il territorio, incontrare i produttori e vivere un momento di convivialità tra i sapori autentici della Sicilia interna. L'iniziativa è promossa dal Comune di Piana degli Albanesi e dall'Assessorato Regionale dell'Agricoltura, con l'organizzazione delle associazioni Qvemi e Artigianando e la collaborazione di Bashkë e della Pro Loco Piana.