Gnoccata di San Lorenzo

La sagra degli gnocchi di Crotta d'Adda

La Gnoccata di San Lorenzo è la sagra gastronomica più nota di Crotta d'Adda, piccolo comune della Provincia di Cremona affacciato sul fiume Adda. Dedicata agli gnocchi della tradizione, la festa si tiene in occasione del patrono San Lorenzo ed è ormai conosciuta in tutta la provincia, richiamando ogni estate appassionati di buona cucina e visitatori dai paesi vicini.

Al Parco del Principio, lungo l'Adda

La manifestazione si svolge al suggestivo Parco del Principio, area verde del paese che offre una cornice ideale per una festa estiva all'aperto. Organizzata dall'associazione Amici del Fiume, la Gnoccata propone gli gnocchi cucinati secondo la ricetta tradizionale, accompagnati da altre specialità, in un clima di convivialità che è il cuore delle sagre di paese lombarde.

Una festa dal valore benefico

Un tratto distintivo della Gnoccata di San Lorenzo è la sua dimensione solidale: il ricavato della manifestazione viene devoluto a enti del terzo settore e associazioni del territorio. La festa unisce così il piacere della tavola e della comunità a un gesto di generosità, rafforzando il senso di appartenenza degli abitanti di Crotta d'Adda.

Tradizione e comunità

Espressione viva delle tradizioni popolari del territorio cremonese, la Gnoccata di San Lorenzo è uno degli appuntamenti più attesi dell'estate di Crotta d'Adda, capace di unire generazioni diverse attorno ai sapori della cucina locale e allo spirito di festa che anima il paese in occasione del patrono.