Fiera Regionale del Tartufo Veneto
Quattro giorni dedicati all'oro nero del Monte Baldo
Presentazione di Fiera del Tartufo Veneto
Il tartufo del Baldo protagonista
La Fiera Regionale del Tartufo Veneto si svolge a Ferrara di Monte Baldo, comune della provincia di Verona immerso nel massiccio del Monte Baldo, tra il Lago di Garda e la Val d'Adige. La manifestazione nasce per valorizzare una produzione di nicchia ma di grande qualità: il tartufo che cresce nei boschi del Baldo, definito l'oro nero della montagna.
Degustazioni, convegni e cultura
Per quattro giorni il borgo si anima con degustazioni di piatti al tartufo, convegni tecnici sulla coltivazione sostenibile e la filiera tartuficola, dimostrazioni di ricerca con i cani addestrati e momenti culturali. La fiera è organizzata in collaborazione con i tartufai etici del Baldo, i Custodi del Tartufo del Monte Baldo e le associazioni tartuficole venete, segno di una rete territoriale che cresce attorno a questo prodotto.
Un borgo da scoprire
La fiera è anche un'occasione per scoprire Ferrara di Monte Baldo e il suo straordinario contesto naturalistico: escursioni guidate nei boschi, attività dedicate alla natura e ai bambini, e nelle serate estive le celebri 'cene sotto le stelle' che abbinano cucina di malga e osservazione astronomica all'Osservatorio del Monte Baldo. Un appuntamento che unisce gastronomia, ambiente e identità della montagna veneta.
Fiera del Tartufo Veneto — edizione 2026
La seconda edizione della Fiera Regionale del Tartufo Veneto è in programma a Ferrara di Monte Baldo dal 17 al 20 luglio 2026. Quattro giorni dedicati al tartufo del Baldo con degustazioni, convegni tecnici sulla coltivazione e la filiera, dimostrazioni di ricerca con i cani, laboratori per bambini ed escursioni guidate nei boschi. L'evento è realizzato in collaborazione con l'Associazione Tartufai Etici di Ferrara di Monte Baldo, i Custodi del Tartufo del Monte Baldo e le associazioni tartuficole del Veneto.
Programma Fiera del Tartufo Veneto 2026
17-20 luglio 2026
- Degustazioni di piatti e prodotti al tartufo del Baldo
- Convegni tecnici sulla coltivazione sostenibile e la filiera tartuficola veneta
- Dimostrazioni di ricerca del tartufo con cani addestrati
- Laboratori per bambini a tema natura
- Escursioni guidate nei boschi del Monte Baldo
- Nelle serate, possibilità di partecipare alle cene sotto le stelle con osservazione astronomica all'Osservatorio del Monte Baldo
Il programma orario di dettaglio viene pubblicato sui canali ufficiali della Pro Loco di Ferrara di Monte Baldo nelle settimane precedenti.
In evidenza Fiera del Tartufo Veneto 2026
Prezzi Fiera del Tartufo Veneto 2026
Informazioni pratiche — Fiera del Tartufo Veneto
Come arrivare
Ferrara di Monte Baldo si raggiunge in auto da Caprino Veronese risalendo la strada del Monte Baldo; uscita autostradale A22 Affi. Dal Lago di Garda si sale dalla sponda veronese. Si consiglia abbigliamento adatto alla montagna anche in estate.
Informazioni
Programma completo e dettagli sui canali ufficiali della Pro Loco di Ferrara di Monte Baldo.
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Dove si svolge — Fiera del Tartufo Veneto
Centro di Ferrara di Monte Baldo