Festival della Paella & della Sangria

La Spagna arriva sul Lago di Endine

Il Festival della Paella & della Sangria è una festa gastronomica a tema spagnolo che anima Endine Gaiano, comune della Val Cavallina affacciato sull'omonimo lago, in provincia di Bergamo. Per tre giorni l'Area Feste del paese, presso il parcheggio del mercato e il campo sportivo, si trasforma in un angolo di Spagna fatto di sapori, colori e musica.

I sapori iberici protagonisti

Cuore della manifestazione è la cucina di El Rincon de España, che propone la paella autentica preparata secondo ricetta tradizionale — disponibile anche in versione certificata senza glutine — accanto a un ricco repertorio di specialità: patatas bravas, polpo alla catalana, carni iberiche pregiate alla griglia come le costine di Pata Negra e la pluma. Ad accompagnare il tutto, la sangria artigianale, dissetante e profumata.

Coperto, riscaldato e con musica

Un punto di forza del festival è la struttura interamente coperta e riscaldata, che permette di godersi la festa con qualsiasi condizione meteo. Le serate sono animate dalla musica dal vivo: il venerdì il tributo ai Pooh, il sabato uno spettacolo con i grandi successi di 883 e Max Pezzali, mentre la domenica c'è spazio per l'animazione dedicata ai bambini, così che anche i genitori possano pranzare in tranquillità.

Una festa per tutti

Con l'ingresso libero, il Festival della Paella & della Sangria è pensato per famiglie, gruppi di amici e curiosi della cucina spagnola. Un'occasione per cambiare aria a tavola e vivere l'atmosfera mediterranea della penisola iberica sulle rive di un lago bergamasco.