Festa del Jambon de Bosses DOP — Jambon Day

L'edizione 2025 della Festa del Jambon de Bosses DOP ha confermato il successo di una delle sagre più rappresentative della Valle d'Aosta. Nella frazione di Saint-Léonard, a Saint-Rhémy-en-Bosses, i visitatori hanno potuto degustare il pregiato Jambon de Bosses DOP — l'unico crudo aromatizzato con erbe di montagna e stagionato a 1.600 metri di quota — servito con pane nero, burro, miele e noci e abbinato ai vini valdostani. La giornata ha proposto degustazioni guidate, visite al prosciuttificio, stand gastronomici con i prodotti tipici del territorio, laboratori per bambini, musica e danze, in una festa di comunità che valorizza un prodotto d'eccellenza della provincia di Aosta.