Festa d'Estate

Una sagra di paese sulle rive del Po

La Festa d'Estate è l'appuntamento più atteso dell'estate a Serravalle, la frazione più orientale del Comune di Riva del Po, in provincia di Ferrara. Affacciata sul Grande Fiume, nel cuore delle terre del basso ferrarese, questa sagra paesana richiama ogni anno residenti e visitatori da tutta la bassa pianura emiliana per due weekend di festa all'insegna della convivialità.

L'evento si tiene nel parco pubblico di Piazza Donatori del Sangue, lungo Via S. Mongini, con apertura serale a partire dalle ore 19.00. È organizzato con passione dalla Pro Loco Serravalle Insieme APS, un'associazione di volontari descritta dai suoi stessi promotori come "viva e in crescita", con il patrocinio del Comune di Riva del Po.

La cucina tradizionale del basso ferrarese

Il cuore della Festa d'Estate è lo stand gastronomico, vero punto di forza che è valso alla manifestazione il prestigioso riconoscimento di Sagra di Qualità da parte dell'UNPLI, l'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia. In tavola arrivano le specialità del territorio:

• i celebri pinzini serravallesi, preparati secondo una ricetta locale con un ingrediente "segreto" della nonna;
• i ravioli alla pera, con burro e salvia, omaggio alla Pera dell'Emilia-Romagna IGP;
• le piadine del Mulino del Po, gli arrosticini, la salsiccia e la fritturina;
• secondi della tradizione come l'arrosto e il cinghiale in umido, con contorni di patate al forno, verdure e polenta;
• e per finire i dolci: torta tenerina ferrarese, tiramisù, profitterol e torta della nonna.

Musica, spettacoli e divertimento per tutti

Oltre alla buona tavola, la Festa d'Estate offre un programma ricco di intrattenimento: serate di musica dal vivo con gruppi e band, dj set, sfilate e spettacoli di varietà. Non mancano i momenti più tradizionali della festa di paese, come la pesca di beneficenza, la lotteria e il mercatino degli hobbisti e dei prodotti tipici.

Le famiglie trovano spazio nell'angolo bimbi, con gonfiabili e attività pensate per i più piccoli, mentre la collaborazione con associazioni del territorio porta a Serravalle iniziative come le esposizioni di trattori d'epoca e gli eventi a tema motori.

Una festa di comunità

Più che una semplice sagra, la Festa d'Estate è un'occasione di incontro per l'intera comunità di Serravalle e dei paesi vicini. La manifestazione si svolge grazie al lavoro instancabile dei volontari della Pro Loco, che ogni anno coinvolgono nuovi soci e collaborano con le Pro Loco delle frazioni limitrofe. Visitare la Festa d'Estate significa scoprire l'anima più autentica del Delta del Po ferrarese, fatta di tradizione, accoglienza e sapori genuini.