Fiesta de Verano

Una fiesta popular a orillas del Po

La Fiesta de Verano es la cita más esperada del verano en Serravalle, la pedanía más oriental del Municipio de Riva del Po, en la provincia de Ferrara. Con vistas al Gran Río, en el corazón de las tierras del bajo Ferrara, esta fiesta popular atrae cada año a residentes y visitantes de toda la baja llanura emiliana para dos fines de semana de fiesta y convivencia.

El evento se celebra en el parque público de Piazza Donatori del Sangue, a lo largo de Via S. Mongini, con apertura nocturna a partir de las 19:00. Está organizado con pasión por la Pro Loco Serravalle Insieme APS, una asociación de voluntarios descrita por sus propios promotores como "viva y en crecimiento", con el patrocinio del Municipio de Riva del Po.

La cocina tradicional del bajo Ferrara

El corazón de la Fiesta de Verano es el puesto gastronómico, verdadero punto fuerte que ha valido a la manifestación el prestigioso reconocimiento de Sagra di Qualità por parte de la UNPLI, la Unión Nacional de las Pro Loco de Italia. En la mesa se sirven las especialidades del territorio:

• los célebres pinzini serravallesi, preparados según una receta local con un ingrediente "secreto" de la abuela;
• los ravioli alla pera, con mantequilla y salvia, homenaje a la Pera de Emilia-Romaña IGP;
• las piadine del Mulino del Po, los arrosticini, la salchicha y el frito mixto;
• segundos platos tradicionales como el asado y el jabalí estofado, con guarniciones de patatas al horno, verduras y polenta;
• y para terminar los postres: torta tenerina de Ferrara, tiramisú, profiteroles y torta de la abuela.

Música, espectáculos y diversión para todos

Además de la buena mesa, la Fiesta de Verano ofrece un programa lleno de entretenimiento: noches de música en vivo con grupos y bandas, DJ sets, desfiles y espectáculos de variedades. No faltan los momentos más tradicionales de la fiesta popular, como la tómbola benéfica, la lotería y el mercadillo de artesanos y productos típicos.

Las familias encuentran espacio en el rincón infantil, con hinchables y actividades pensadas para los más pequeños, mientras que la colaboración con asociaciones del territorio trae a Serravalle iniciativas como exposiciones de tractores antiguos y eventos temáticos de motores.

Una fiesta comunitaria

Más que una simple fiesta popular, la Fiesta de Verano es una ocasión de encuentro para toda la comunidad de Serravalle y los pueblos vecinos. La manifestación se lleva a cabo gracias al trabajo incansable de los voluntarios de la Pro Loco, que cada año involucran a nuevos socios y colaboran con las Pro Loco de las pedanías limítrofes. Visitar la Fiesta de Verano significa descubrir el alma más auténtica del Delta del Po de Ferrara, hecha de tradición, hospitalidad y sabores genuinos.