Festa della Rovella

Una tradizione fornacina che torna a vivere

La Festa della Rovella è una delle sagre più sentite di Fornaci di Barga, frazione del Comune di Barga, in provincia di Lucca, nel cuore della Media Valle del Serchio in Toscana. La manifestazione affonda le sue radici in una vecchia sagra fornacina molto popolare negli anni Sessanta e nei primi anni Settanta, poi scomparsa per lungo tempo e infine riportata in vita da alcuni anni grazie all'impegno degli amici della parrocchia.

Che cos'è la rovella

Il nome della festa richiama la rovella, il piccolo pesce di fiume che veniva cucinato e servito nelle prime edizioni della sagra. Quel pesciolino, oggi diventato simbolo della manifestazione, dà il nome a una festa che celebra la cucina semplice e popolare della valle e il legame profondo tra la comunità e il fiume Serchio.

Il menù della sagra

Protagonista assoluta è la gastronomia. Sui tavoli del sagrato arrivano piatti generosi e schietti della tradizione:

• Fritto di pesce caldo e croccante, vero cuore della festa
• Patatine fritte, immancabili e amatissime
• Risotto alla marinara
• Gli immancabili bomboloni a chiudere in dolcezza

Una proposta culinaria essenziale e curata, pensata per le serate estive all'aperto, da gustare in compagnia tra i tavoli allestiti davanti alla chiesa.

Dove si svolge

La festa si tiene sul sagrato della chiesa di Fornaci Vecchia e negli spazi circostanti, nel borgo di Fornaci di Barga. L'ambientazione raccolta, attorno alla chiesa, restituisce l'atmosfera autentica delle feste di paese, dove la convivialità conta tanto quanto il cibo.

Una festa di comunità e solidarietà

La Festa della Rovella non è soltanto un appuntamento gastronomico: è un momento di comunità. L'iniziativa è arricchita dai disegni realizzati dai bambini della scuola primaria di Fornaci, dedicati proprio al tema della rovella e dei pesci, che decorano gli spazi della sagra. Soprattutto, l'intero ricavato della manifestazione viene devoluto a sostegno delle opere parrocchiali, dando alla festa un valore solidale.

Nel cuore dell'estate fornacina

L'appuntamento si inserisce in un mese di giugno particolarmente ricco di eventi a Fornaci di Barga, in cui il borgo vive la tradizione delle sue feste e dei giochi tra rioni con la rassegna "Fornaci senza frontiere". Visitare la Festa della Rovella significa quindi scoprire anche il volto comunitario e festoso di questo angolo della Garfagnana e della Media Valle del Serchio.