Festa dei Gunbi
Olio extravergine e antichi frantoi rupestri nel borgo di Toirano
Presentazione di Festa dei Gunbi
L'olio e i gunbi di Toirano
La Festa dei Gunbi è la grande festa estiva di Toirano, borgo medievale della Val Varatella in provincia di Savona. Il nome deriva dai gunbi, gli antichi frantoi rupestri scavati nella roccia, testimonianza della lunga tradizione olearia di questo territorio. La manifestazione è dedicata in particolare all'olio extravergine di oliva.
Quattro serate di festa
Per quattro serate il centro storico medievale si trasforma in un percorso di gastronomia, musica e mercato. Tra i caruggi e le piazzette del borgo, stand gastronomici, bancarelle e intrattenimento musicale animano la festa, in un'atmosfera che unisce sapori, storia e convivialità.
Un Evento Autentico Ligure
La Festa dei Gunbi è riconosciuta tra gli Eventi Autentici Liguri e finanziata dalla Regione Liguria, marchio che valorizza le manifestazioni più legate alla tradizione del territorio. Un'occasione per scoprire Toirano, i suoi tesori storici e la sua cultura dell'olio, nell'incantevole cornice dell'entroterra savonese.
Festa dei Gunbi — edizione 2026
Per il 2026 la 37ª edizione della Festa dei Gunbi è attesa nei primi giorni di agosto a Toirano, in continuità con la tradizione che la colloca nella prima o seconda settimana del mese. Le date precise vengono comunicate dal comitato organizzatore.
Anche quest'anno il centro storico medievale ospiterà quattro serate di gastronomia, musica e mercato, dedicate all'olio extravergine e alla cultura dei gunbi. La manifestazione è riconosciuta Evento Autentico Ligure 2026, con il sostegno della Regione Liguria.
Programma Festa dei Gunbi 2026
Il programma e le date di dettaglio 2026 saranno annunciati dal comitato organizzatore. Sulla base delle edizioni recenti:
- Quattro serate nel centro storico medievale di Toirano
- Stand gastronomici con piatti del territorio e olio extravergine
- Mercato e bancarelle tra i caruggi
- Intrattenimento musicale
In evidenza Festa dei Gunbi 2026
Prezzi Festa dei Gunbi 2026
Informazioni pratiche — Festa dei Gunbi
Dove
Toirano (SV), centro storico medievale, Val Varatella.
Come arrivare
Toirano si raggiunge in auto dall'A10 (uscita Borghetto Santo Spirito), poi verso l'entroterra. Il borgo è noto anche per le Grotte di Toirano.
Ingresso
Ingresso libero; consumazioni a pagamento agli stand gastronomici. Info: [email protected], tel. 327 3316177.
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Dove si svolge — Festa dei Gunbi
Centro storico medievale di Toirano