Festa Campestre di San Germano

La Festa Campestre di San Germano a Cavallirio

Nel cuore dell'estate, il piccolo Comune di Cavallirio, nell'Alto Novarese ai confini con il Vercellese, si raccoglie attorno alla sua festa più sentita: la Festa Campestre di San Germano. La manifestazione si svolge nella suggestiva località San Germano, una zona di campagna ai margini del paese, dove sorge la chiesetta dedicata al santo. Qui, da decenni, l'Associazione Turistica Pro Loco Cavallirio allestisce un grande padiglione che per più sere diventa il punto di ritrovo di tutta la comunità e dei paesi vicini.

Una tradizione che dura da mezzo secolo

La Festa di San Germano è una delle ricorrenze più radicate del calendario estivo della Provincia di Novara: nel 2025 la manifestazione ha festeggiato il suo cinquantesimo anniversario, a testimonianza di quanto questa festa campestre sia parte integrante dell'identità di Cavallirio. Nata come momento di devozione legato al santo e alla vita agricola del borgo, nel tempo si è trasformata in una grande festa popolare che mantiene però intatto il suo spirito autentico, lontano dai grandi circuiti turistici.

Cucina tipica e serate danzanti

Il cuore della festa è la cucina: ogni sera, a partire dalle 19:30, il padiglione propone i piatti della tradizione novarese e piemontese, dal tapulone alla polenta, fino ai grandi classici della cucina di campagna. In alcune giornate, in genere la domenica e il martedì, viene servito anche il pranzo, su prenotazione, a partire dalle 12:30. Dopo cena le serate proseguono all'insegna del ballo liscio, con le orchestre dal vivo che animano il palco fino a tarda sera, secondo una tradizione molto cara al pubblico del territorio.

La Rassegna di poesia dialettale

Tra gli appuntamenti più caratteristici della festa spicca la Rassegna di poesia dialettale, giunta nelle ultime edizioni alla sua trentesima edizione. La domenica pomeriggio, a partire dalle 15:00, poeti e appassionati si ritrovano per dare voce alle composizioni in dialetto, custodendo e valorizzando il patrimonio linguistico locale: un momento di grande valore culturale che rende la Festa di San Germano un evento non solo gastronomico, ma anche profondamente legato alle radici del paese.

Una festa di paese da vivere

Semplice, accogliente e profondamente comunitaria, la Festa Campestre di San Germano è l'occasione ideale per scoprire l'autentica ospitalità del Piemonte rurale. A pochi chilometri dalle colline del Gattinara e del Boca, terre di grandi vini rossi, Cavallirio accoglie i visitatori con la convivialità delle feste di un tempo, dove ci si siede a tavola gomito a gomito e la serata si conclude in pista da ballo.