Conca d'Oro Street Food

Un villaggio del gusto nel cuore del III Municipio

Il Conca d'Oro Street Food è la tappa romana del circuito TTS Food (Typical Truck Street Food, format di Mela Eventi) che trasforma l'ampio parcheggio fra Via delle Valli e Piazza Conca d'Oro, a ridosso del Parco delle Valli, in un grande ristorante all'aperto. Siamo nel III Municipio di Roma Capitale, nella Città metropolitana di Roma nel Lazio, a pochi passi dalla stazione della metropolitana e dalla via dello shopping del quartiere: una collocazione che ha reso l'evento un punto di ritrovo di quartiere più che una semplice fiera gastronomica.

Come nasce l'evento

La prima edizione risale all'ottobre 2023, quando per la prima volta in assoluto il III Municipio ha ospitato un grande evento dedicato allo street food: quattro giorni che hanno portato migliaia di persone nel parcheggio riqualificato del Parco delle Valli. Il successo di quell'esordio ha convinto gli organizzatori a tornare già la primavera successiva, con l'edizione lunga del 1°-5 maggio 2024, cinque giorni a cavallo della festa dei lavoratori. Nel 2026 l'area di Conca d'Oro è tornata protagonista con una formula rinnovata, Gusto in Musica, che ha unito i banchi degli Street Chef alla programmazione dell'Arena Rino Gaetano.

Che cosa si mangia

Il principio del format è la cucina espressa: ogni Street Chef prepara al momento, davanti al pubblico, un numero ristretto di piatti che rappresentano il proprio territorio. Nel corso delle edizioni si sono alternate proposte come:

• Sicilia: arancini, panelle, cannoli preparati al momento;
• Puglia: bombette, panzerotti, frittura di paranza;
• Abruzzo: arrosticini di pecora alla brace;
• Toscana: panini con carne di razza chianina e hamburger gourmet;
• cucine del mondo: barbecue americano, tacos messicani, asado argentino, paella spagnola, specialità greche e indiane;
• dolci e bevande: birre artigianali, prosecco, spritz e cocktail nella drink zone.

Sono sempre presenti proposte vegane e senza glutine, segnalate ai banchi, così che anche chi ha esigenze particolari possa mangiare senza rinunce.

L'atmosfera

Gli stand sono disposti su file parallele al centro del piazzale e formano vere e proprie "vie del gusto", arredate con tavoli e sedie liberamente accessibili. Nelle ore diurne grandi ombrelloni creano zone d'ombra per il pranzo; al calare del sole entrano in scena luci sceniche, allestimenti luminosi e musica, con aree relax pensate per le famiglie. L'ingresso all'area gastronomica è gratuito e non è previsto alcun obbligo di consumazione: si entra, si gira fra i banchi e si sceglie.

Un evento per il quartiere

Al di là della proposta gastronomica, il Conca d'Oro Street Food ha assunto negli anni il valore di un appuntamento di socialità per un settore di Roma nord-est solitamente lontano dai circuiti turistici. Il verde del Parco delle Valli, il bacino di residenti dei quartieri Conca d'Oro, Val Melaina e Monte Sacro e la buona accessibilità con i mezzi pubblici spiegano perché il format sia stato riproposto più volte. Per il visitatore che arriva da fuori Roma è anche l'occasione di vedere una città diversa da quella delle cartoline: un quartiere residenziale che si ritrova all'aperto, la sera, attorno a un tavolo.

Quando si svolge

Le date non sono fisse: il circuito TTS Food programma le proprie tappe romane di stagione in stagione, tra la primavera e l'autunno. Conca d'Oro è stata scelta in ottobre (2023), in maggio (2024) e in luglio (2026, con il format Gusto in Musica). Conviene quindi verificare il calendario aggiornato sul sito degli organizzatori prima di mettersi in viaggio.