L'Artaru di San Giuseppe

L'Artaru di San Giuseppe a Campofiorito

Nel cuore dell'entroterra palermitano, il piccolo Comune di Campofiorito custodisce una delle tradizioni religiose più intense della Sicilia: L'Artaru di San Giuseppe, l'altare monumentale dedicato al Patriarca, coopatrono del paese. Ogni anno, intorno al 19 marzo, i devoti si ritrovano per armari l'Artaru, ovvero allestire l'altare votivo, in un gesto di ringraziamento collettivo al santo della provvidenza.

L'altare nell'ex lavatoio Regina Elena

Il cuore della manifestazione è l'allestimento dell'altare monumentale negli spazi dell'ex lavatoio pubblico Regina Elena, luogo simbolico della memoria comunitaria campofioritana. L'Artaru viene costruito con tavole di legno disposte a gradini, ricoperte da linzola bianche e tovaglie ricamate. Al centro campeggia l'immagine di San Giuseppe, incorniciata da rami d'alloro disposti ad arco, mentre sui ripiani si dispongono i pani votivi, i dolci, la frutta e i fiori. La benedizione dell'altare e dei pani da parte del sacerdote apre ufficialmente i festeggiamenti.

Processione, giochi e festa

La giornata vede protagonista la processione del simulacro di San Giuseppe per le vie del paese, accompagnata dalla banda musicale. Nel pomeriggio si svolgono i giochi popolari, come la rottura delle pentole di creta colme di doni, e la sera la festa prosegue tra concerti di musica religiosa e popolare e gli immancabili giochi pirotecnici. In molte abitazioni private vengono allestite tavolate e altari, secondo un'usanza diffusa in tutta la Sicilia in onore del Patriarca.

La tradizione gastronomica

La festa è anche un trionfo della cucina tipica siciliana legata a San Giuseppe. Sulle tavolate non mancano la pasta con le sarde, la pasta 'ncaciata, le fritture di verdure lessate e impanate, accanto ai dolci della tradizione: sfingi di riso e di farina, cannoli, pignolata e il caratteristico pane di San Giuseppe, modellato in forme simboliche.

Un patrimonio identitario

Più che una semplice festa religiosa, L'Artaru di San Giuseppe è un momento in cui fede, memoria e convivialità si intrecciano per l'intera comunità di Campofiorito. La devozione al coopatrono, radicata da generazioni, fa di questo appuntamento uno dei simboli identitari del borgo, nella provincia di Palermo, e una testimonianza viva del culto popolare siciliano dedicato al Patriarca.