Sapori di Sardegna — Solaro

Sapori di Sardegna en Solaro

Sapori di Sardegna es la fiesta que cada inicio de verano trae a Solaro, municipio de la Ciudad Metropolitana de Milán, los aromas y las tradiciones de la isla. El evento abre el calendario de las Fiestas de Verano que animan el área equipada del centro deportivo de Corso Berlinguer, y está organizado por el Circolo Sardo Grazia Deledda, una de las muchas asociaciones que custodian en Lombardía la identidad de las comunidades sardas emigradas.

La Cerdeña en la mesa

El corazón de la fiesta es la gastronomía. Los puestos ofrecen los grandes clásicos de la cocina de la isla: el porceddu (cochinillo asado), los malloreddus (ñoquis sardos), las especialidades de oveja y quesos, hasta los dulces como las seadas. Cada plato cuenta una tierra y una cultura, acompañado de los vinos sardos y un ambiente de convivencia que atrae a muchos visitantes de la zona de Saronno.

No solo cocina

Además de la mesa, Sapori di Sardegna ofrece momentos de música y cultura ligados a las tradiciones isleñas, en un clima de fiesta que reúne a la comunidad sarda de Solaro y a los muchos curiosos de la zona. Es una forma de descubrir un patrimonio identitario rico y vibrante, lejos del mar pero cerca del corazón de quienes lo llevan consigo.

El inicio del verano de Solaro

Con su ubicación en los primeros días de junio, Sapori di Sardegna da el pistoletazo de salida a la larga temporada de fiestas que caracteriza el verano de Solaro, en Lombardía, hasta mediados de julio con sagras (fiestas gastronómicas), fiestas patronales y noches blancas.