Sagra della Madonna Assunta a Bizzarone

La fiesta de la Asunción en la colina

La Sagra della Madonna Assunta y la fiesta de Ferragosto de Bizzarone, municipio de la Provincia de Como en la frontera con Suiza. Se celebra en el sugerente entorno del Colle Sant'Ambrogio, donde durante ocho noches consecutivas la comunidad se reúne en torno a la buena mesa y la devoción mariana.

Una cocina diferente cada noche

El punto fuerte de la sagra es la cocina, rica y variada: cada noche propone un menú diferente, con platos que van desde la polenta con ciervo hasta el risotto con perca de río, desde la polenta con gambas hasta la de burro, hasta el risotto con boletus. A estos se suman propuestas fijas como los pizzoccheri, el tripa, la carne a la parrilla, los embutidos, el queso de cabra y las tartas tradicionales. Una variedad que hace de cada velada una ocasión diferente.

Música, transporte y devoción

Las veladas están animadas por música en vivo, mientras que la colina es accesible a pie o con un cómodo servicio de transporte gratuito. La sagra culmina el 15 de agosto, día de la Asunción, con la misa solemne. Organizada por la asociación I Carbunatt, grupo avisino fundador, la manifestación es una de las más esperadas del verano de Bizzarone y une fiesta, gastronomía y tradición religiosa.