Sagra del Salam dla Duja
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Edición 2025 — Salam dla Duja
También en 2025, la Sagra del Salam dla Duja reunió a Olevano di Lomellina, en la provincia de Pavía, en torno a su producto símbolo y a la fiesta de San Rocco. Entre los puestos de gastronomía, el salchichón conservado en la duja de terracota fue el protagonista de las degustaciones.
La fiesta renovó sus ritos tradicionales: la procesión con la estatua del Santo, la Subasta (Incanto) a beneficio de la iglesia, los juegos y las veladas de música y baile. Una cita que confirma el vínculo de la comunidad de Lomellina con sus raíces campesinas.
¿Dónde se celebra? — Salam dla Duja
Olevano di Lomellina
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