Risosterie – Fiesta del Arroz y del Vino
El festival primaveral del risotto y del vino, en el Palariso de Isola della Scala
Presentación de Risosterie
El risotto se encuentra con el vino, en primavera
Risosterie – Fiesta del Arroz y del Vino es la manifestación que, en primavera, anticipa el espíritu de la gran Fiera del Riso en el Palariso de Isola della Scala, en la Bassa veronesa. Llegado en 2026 a su cuarta edición, el festival pone en el centro la combinación entre el Arroz Nano Vialone Veronese IGP —protagonista en más de cuarenta platos— y más de cincuenta etiquetas de vinos del territorio veronés.
Entre cooking shows y diversión
El programa es una mezcla de gastronomía y entretenimiento: los cooking shows dirigidos por el chef Stefano Cantiero, con los cocineros que cocinan en vivo explicando técnicas e inspiraciones, se alternan con conciertos, dj sets, una concentración de coches tuning, la exposición de vehículos de época y, el domingo, una sesión de motocross. No falta un momento de compromiso social, con un talk sobre el tema del feminicidio y el narcisismo.
Una fiesta para todos
Organizado por el Ente Fiera de Isola della Scala —la misma entidad que desde hace 58 ediciones cuida la Fiera del Riso, capaz de acoger a más de 350.000 visitantes al año— Risosterie tiene entrada gratuita. Una ocasión para descubrir, en clave más joven y convivencial, la excelencia arrocera que ha hecho célebre este municipio del Véneto.
Risosterie — edición 2026
La edición de 2026, la cuarta, de Risosterie anima el Palariso de Isola della Scala del 27 al 29 de marzo. Más de 40 platos a base de Arroz Nano Vialone Veronese IGP se combinan con más de 50 etiquetas de vinos locales, entre cooking shows, música y entretenimiento. Entrada gratuita.
Programa Risosterie 2026
Viernes 27 de marzo
- 19:00 — Apertura cocina y área de vinos
- 22:30 — Actuación en vivo de la banda Voglio Tornare negli Anni '90
Sábado 28 de marzo
- 19:00 — Apertura servicio de cena
- Concentración de coches tuning
- Dj set Yano Music Machine
Domingo 29 de marzo
- 11:30 — Apertura diurna con exposición de vehículos de época y carrera de motocross
- Por la noche — Talk de la criminóloga Anna Vagli sobre feminicidio y narcisismo
- A continuación — dj set
Durante todo el evento
- Cooking shows dirigidos por el chef Stefano Cantiero, con cocineros que preparan en vivo los platos de Arroz Nano Vialone Veronese IGP
- Más de 50 etiquetas de vinos del territorio veronés en maridaje
Momentos destacados Risosterie 2026
Los cooking shows con Stefano Cantiero, el maridaje risotto-vino, la concentración tuning y el talk social con la criminóloga Anna Vagli.
Precios Risosterie 2026
Información práctica — Risosterie
Dónde
Palariso, Via Parco del Riso 1, Isola della Scala (VR). Entrada gratuita.
Cómo llegar
En coche desde la salida Verona Sud de la A4 hacia la Bassa veronesa. Estación de Isola della Scala en la línea Verona–Bolonia.
Horarios
Apertura cocina y área de vinos a partir de las 19:00 el viernes y el sábado; el domingo apertura a partir de las 11:30.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Risosterie
Palariso
Palariso, Via Parco del Riso 1, 37063 Isola della Scala