Recreación Histórica de la Trilla y Fiesta de la Frittella

Las tradiciones campesinas reviven en Collepietro

Cada mes de julio, la contrada Collepietro, una pedanía del municipio de Mosciano Sant'Angelo en la provincia de Teramo, devuelve a la vida uno de los ritos más identitarios de la cultura rural de los Abruzos: la trilla del grano. La Recreación Histórica de la Trilla y Fiesta de la Frittella, organizada por la Pro Loco Collepietro, es ya una cita ineludible del verano en Teramo y combina en una sola fiesta la memoria del trabajo en el campo y la gastronomía popular de la zona.

La recreación de la trilla

El corazón del evento es la recreación de las antiguas prácticas agrícolas: las viejas trilladoras y los tractores de época se ponen en marcha para mostrar cómo, hasta hace pocas décadas, se separaba el grano de la paja. Junto a las pruebas de trilla y la estimación del grano, el público puede observar las labores de la cosecha, disfrutar de cantos y bailes folclóricos y escenas de la vida campesina que narran un Abruzzo agrícola hoy casi desaparecido. Es un momento de gran valor didáctico, muy apreciado por las familias y los más pequeños, con talleres y actividades pensadas para todas las edades.

La Fiesta de la Frittella

A la recreación se suma la Fiesta de la Frittella, dedicada a uno de los símbolos de la cocina humilde del campesino de los Abruzos. La frittella, una sencilla masa frita que antaño se preparaba con lo poco que había en casa, se convierte aquí en la protagonista absoluta de la mesa, ofrecida en los puestos en diversas variantes junto a otros platos típicos de la tradición regional. No falta el tradicional almuerzo del domingo con platos de la cocina campesina, servido en el corazón de la fiesta.

Música, espectáculos y veladas bailables

Las cinco jornadas están marcadas por un rico programa de entretenimiento: veladas bailables con orquestas, actuaciones de grupos de versiones, espectáculos de cabaret y animación para público de todas las edades. Los puestos gastronómicos abren cada noche y acompañan los conciertos y espectáculos hasta altas horas de la madrugada, mientras que el evento se cierra tradicionalmente con el sorteo de una lotería llena de premios.

Una cita identitaria de la zona de Teramo

Tras haber alcanzado sus primeras diez ediciones, la fiesta ha crecido año tras año gracias al esfuerzo de los voluntarios de la Pro Loco Collepietro, convirtiéndose en un punto de referencia para Mosciano Sant'Angelo y para toda la provincia de Teramo. Con entrada gratuita, la Recreación de la Trilla y Fiesta de la Frittella representa una oportunidad auténtica para redescubrir las raíces agrícolas de los Abruzos, entre sabores genuinos, música en directo y la cálida hospitalidad de una pequeña comunidad local.