OlìVolà – Fiesta de las Aceitunas de los Colli Berici

La fiesta del aceite de los Colli Berici

OlìVolà es la Fiesta de las Aceitunas de los Colli Berici, que cada primavera anima el municipio de Barbarano Mossano, en la provincia de Vicenza. El evento pone en valor el aceite de oliva virgen extra y los productos típicos de la zona a través de degustaciones, una feria-mercado y numerosas iniciativas culturales, entrelazando los dos centros de Barbarano y Mossano, conectados por un recorrido completamente peatonal.

Entre sabores y mercado

El corazón de la fiesta es el mercado de productos agrícolas y artesanales, complementado por puestos de comida, almuerzos organizados por las Pro Loco locales, buñuelos tradicionales y degustaciones a lo largo de todo el recorrido. Las almazaras abiertas permiten descubrir de cerca la cadena de producción del aceite de los Berici.

Naturaleza, cultura y arqueología

OlìVolà no es solo sabor: el programa incluye caminatas guiadas por colinas y olivares, experiencias en la naturaleza como pilates al aire libre y visitas guiadas a villas históricas, yacimientos arqueológicos y las famosas Prigioni di Mossano, antiguas cavidades excavadas en la roca. Animación, música en vivo y talleres para familias completan la jornada.

Un evento del territorio

Promovida con el apoyo de las Pro Loco Vicentinas, de Coldiretti y del Ayuntamiento de Barbarano Mossano, OlìVolà se ha convertido en pocas ediciones en una cita de referencia para la primavera de los Colli Berici, capaz de unir enogastronomía, turismo lento e identidad local.