Fiesta del Tortello de Luco di Mugello

Una tradición gastronómica en el corazón del Mugello

La Fiesta del Tortello de Luco di Mugello es una cita fija en el calendario de las fiestas toscanas y uno de los eventos locales más arraigados del territorio. Se celebra en Luco di Mugello, una pedanía del municipio de Borgo San Lorenzo, en el corazón del Mugello, la zona montañosa al norte de Florencia famosa por su tradición campesina y la calidad de sus productos típicos. En su 67ª edición en 2026, el evento reafirma su vocación popular y familiar, impulsada por el voluntariado de la comunidad local.

El tortello de patata, rey de la mesa del Mugello

El verdadero protagonista de la fiesta es el tortello de patata del Mugello, una pasta rellena típica preparada a mano según la receta tradicional: una fina capa de masa que encierra un corazón tierno de patata, aderezado con ajo, perejil y, a veces, un toque de nepitella. En la fiesta se sirve en sus versiones más populares: con salsa de carne o, más sencillamente, con mantequilla y salvia. Junto a los tortelli, el menú ofrece tallarines, especialidades a la brasa, guarniciones de temporada y postres tradicionales, todo ello acompañado de una buena selección de vinos y cerveza.

Fiesta popular y convivencia

La Fiesta del Tortello es, ante todo, un momento de convivencia: largas mesas bajo las carpas del campo deportivo, familias y amigos reunidos, y ese ambiente auténtico y acogedor de las fiestas de pueblo del Mugello. La cocina está gestionada íntegramente por los voluntarios de la Polisportiva Luco, que desde hace décadas transmiten los sabores auténticos de la cocina local y destinan los beneficios al apoyo de las actividades deportivas y sociales de la localidad.

El programa 2026

La edición de 2026 se divide en dos fines de semana consecutivos: del viernes 12 al domingo 14 de junio y del viernes 19 al domingo 21 de junio. Los puestos gastronómicos abren cada noche para cenar a partir de las 19:00, mientras que los domingos la cocina también está abierta para comer a partir de las 12:00. Para información y reservas, está disponible el número de teléfono de la Polisportiva.

Una oportunidad para descubrir el Mugello

Participar en la fiesta es también una forma de descubrir el Mugello y el territorio de Borgo San Lorenzo, entre colinas, pueblos históricos, iglesias románicas y paisajes que inspiraron a Giotto, nacido precisamente en estas tierras. Una escapada gastronómica por la campiña toscana, lejos de las rutas más concurridas pero a pocos kilómetros de Florencia.