La fiesta del pescado frito en el barrio San Paolo de Vasto
La Fiesta del Pescado es una de las citas gastronómicas que cierran el verano en Vasto, ciudad de la Costa dei Trabocchi en la provincia de Chieti, en Abruzos. La fiesta se celebra en la Piazza Alcide De Gasperi, en el corazón de la llamada Zona 167, el populoso barrio San Paolo, y transforma durante dos noches la plaza del barrio en una gran cocina al aire libre animada por los voluntarios del comité vecinal.
El plato estrella de la fiesta es el pescado frito: boquerones, calamares, chipirones y paranza crujiente servida en cucuruchos, junto con otras especialidades marinas que la tradición de los pescadores de Vasto ha transmitido de generación en generación. Vasto es, de hecho, la cuna del célebre brodetto alla vastese (en dialecto lu vrudàtte), el guiso de pescado cocinado entero, sin sofrito ni patatas, con tomates frescos, ajo, pimiento verde y perejil, cuya receta está registrada en la Academia Italiana de la Cocina. La fiesta traslada a la plaza esta cultura marinera en una versión popular y acogedora.
Más que una simple feria gastronómica, el evento es un momento de unión para todo el barrio San Paolo. En la edición de 2025, la recaudación del evento se destinó a un fin benéfico y civil: la creación de un busto dedicado a los jueces Giovanni Falcone y Paolo Borsellino, para ser colocado en la villa municipal que ya lleva su nombre. Un símbolo del vínculo entre la fiesta y el compromiso de la comunidad local.
Los puestos abren a partir de las 20:00 y la velada continúa entre mesas servidas, música en directo y la animación típica de las fiestas de barrio de los Abruzos. La entrada es libre y el ambiente está pensado para familias y para quienes desean vivir la Vasto más auténtica, lejos de los focos de la vida nocturna estival pero rica en sabores y calidez humana.
La Fiesta del Pescado es la ocasión ideal para descubrir la faceta más genuina de Vasto y disfrutar del pescado del Adriático en un entorno de fiesta popular, a pocos kilómetros del paseo marítimo y de las galardonadas playas de la Riviera de los Abruzos.
La edición 2026 de la Fiesta del Pescado se celebrará en Vasto el 4 y 5 de septiembre de 2026, confirmando la cita de principios de septiembre en la Piazza Alcide De Gasperi, en el barrio San Paolo (Zona 167). Como es tradición, los puestos gastronómicos abrirán a partir de las 20:00 con el pescado frito y las especialidades marinas de Vasto. El detalle del programa, los entretenimientos musicales y el menú serán publicados por los organizadores cerca de la fecha del evento.
Vasto se puede alcanzar en coche a través de la autopista A14 (salida Vasto Sud o Vasto Nord). En tren, la estación de Vasto-San Salvo está conectada a la línea del Adriático; desde allí, el barrio San Paolo (Zona 167) es accesible en pocos minutos en coche o autobús urbano.
El evento se desarrolla en la Piazza Alcide De Gasperi, en el barrio San Paolo. Los puestos gastronómicos abren a partir de las 20:00. Entrada libre.
Las noches de principios de septiembre en la costa de los Abruzos son suaves: se recomienda una prenda ligera para la noche. Para combinar la fiesta con unas vacaciones de playa, el centro histórico de Vasto y las playas de Vasto Marina se encuentran a poca distancia.
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Piazza Alcide De Gasperi (Zona 167, quartiere San Paolo)
Piazza Alcide De Gasperi, 66054 Vasto