Fiesta de San Pietro in Vincoli y Desfile del Canestro

Una fiesta patronal en el corazón de la Sabina

En el pequeño municipio de Frasso Sabino, en la provincia de Rieti, región del Lacio, el tercer domingo de agosto no es un domingo cualquiera. Es el día de San Pietro in Vincoli, patrón del pueblo, y con él regresa una de las fiestas con más identidad de la Sabina reatina: tres días de celebraciones que unen el rito religioso, el folclore campesino y la convivencia de las ferias de plaza. El evento está organizado por la Pro Loco de Frasso Sabino, que desde hace décadas custodia su calendario y sus tradiciones.

El Desfile del Canestro

El momento más esperado es el Desfile del Canestro, que tiene lugar el domingo justo después de la procesión. Las jóvenes del pueblo visten el traje tradicional sabino —falda larga, corpiño bordado, delantal, chal y pañuelo en la cabeza—, a menudo transmitido de generación en generación. Sobre la cabeza llevan el canestro (cesta) y el gran pan en forma de rosca llamado tortaro, adornados con cintas multicolores, escarapelas e imágenes sagradas, cargados de panes, racimos de uva, fruta y una garrafa de vino. El cortejo atraviesa las calles del centro histórico acompañado por la Banda Musical de Frasso Sabino: es una ofrenda simbólica de los frutos de la tierra al santo patrón, un gesto agrícola antes que devocional.

La procesión de la Machina di San Pietro

La mañana comienza con la función religiosa. Al terminar, los jóvenes del pueblo, con delantal blanco y esclavina roja, levantan la Machina di San Pietro —la andas con la estatua del patrón— y la acompañan en procesión hasta la iglesia de San Pietro in Vincoli, situada cerca del cementerio. El rito, marcado por la banda y los disparos de salva que al amanecer despiertan al pueblo, es el momento en que toda la comunidad se reencuentra.

Las ferias de la Pro Loco

En torno a la fiesta religiosa gira un rico calendario gastronómico cuidado por la Pro Loco, que en las ediciones recientes ha animado tres jornadas consecutivas:

• Sagra della Bertollaccia —la más antigua, nacida en 1975 y que alcanzó su 49ª edición en 2025: es la especialidad que identifica a Frasso Sabino, servida el domingo por la noche junto a la pasta all'arrabbiata;
• Sagra delle pappardelle al cinghiale (feria de los tallarines con jabalí), propuesta el sábado por la noche;
• Sagra degli arrosticini di pecora (feria de los pinchos de cordero), entre las más recientes, el domingo;
• Festa della porchetta, celebrada el viernes en la pedanía de Casali di Frasso Sabino.

Música, juegos y fuegos artificiales

Las veladas están amenizadas por orquestas de baile, grupos de música popular, sesiones de DJ y espectáculos cómicos; el domingo por la tarde la asociación Carta Bianca organiza juegos populares para los niños, mientras que el sábado está tradicionalmente reservado al torneo de tiro de cuerda entre los barrios. El final corre a cargo de los fuegos artificiales lanzados desde el Castillo Sforza Cesarini, edificio del siglo XVI que domina el pueblo y que, con su torre cilíndrica angular de origen tardomedieval, es el símbolo de la localidad.

Por qué venir

Frasso Sabino cuenta con pocos cientos de habitantes y la fiesta de San Pietro in Vincoli es la ocasión en la que el pueblo se llena de emigrantes que regresan, familias y visitantes de los pueblos vecinos. Es una fiesta auténtica, gratuita y sin filtros turísticos, ideal para quien quiera conocer la Sabina reatina en su dimensión más genuina: las colinas de olivos, la cocina casera, el dialecto y una tradición que el pueblo, como recuerda la propia Pro Loco, no puede ni quiere abandonar.