Fiesta de la Rana y del Pescado
La gran fiesta gastronómica de la Bassa piacentina en Soarza
Presentación de Fiesta de la Rana y del Pescado
Una tradición de la Bassa piacentina
La Fiesta de la Rana y del Pescado es una cita histórica de la pedanía de Soarza, en el Municipio de Villanova sull'Arda, provincia de Piacenza (Emilia-Romaña). Nacida a finales de los años setenta, la manifestación alcanzó en 2026 su 46ª edición, confirmándose como una de las fiestas más seguidas de la Bassa piacentina, en los límites con la provincia de Cremona y a pocos pasos del gran río Po.
El evento está organizado con pasión por la Pro Loco Amici di Soarza, que desde hace décadas custodia y valora las recetas típicas de este territorio de campo y agua, donde la cultura gastronómica se entrelaza con la vida a lo largo de los cursos del Po y del Arda.
La cocina protagonista
El corazón de la fiesta es la cocina tradicional piacentina, con las especialidades que dan nombre a la fiesta: las ranas y el bagre, preparados según las recetas de antaño, en guiso y fritos. Junto a estos platos emblemáticos se pueden degustar el frito mixto de pescado de río y de mar, los pisarei e fasò, los tortelli piacentini con la cola, los embutidos DOP del territorio y el risotto. Para completar la mesa, los vinos DOC de los Colli Piacentini y la cerveza artesanal.
Música y baile de salón cada noche
La fiesta no es solo gastronomía: cada noche se cierra con el baile de salón y la música en vivo, una tradición muy sentida en la llanura emiliana. La pista al aire libre acoge a bailarines de todas las edades con las grandes orquestas del baile de salón padano, en una atmósfera de fiesta popular y de comunidad.
Cuándo y dónde
La manifestación se celebra en la zona de fiestas de Soarza, a lo largo de Via XXV Aprile, a finales de mayo. La cocina abre los viernes y sábados a partir de la tarde, mientras que los domingos también está abierta a mediodía. La entrada al recinto y a las noches de baile es libre y gratuita: solo se paga lo que se consume. Es una cita ideal para quienes quieren descubrir los sabores auténticos de la Bassa piacentina en un contexto familiar y de convivencia.
Fiesta de la Rana y del Pescado — edición 2026
Fiesta de la Rana y del Pescado 2026 — 46ª edición
La edición de 2026 se celebró en Soarza, pedanía de Villanova sull'Arda (PC), los días 29, 30 y 31 de mayo, en la zona de fiestas de Via XXV Aprile. Tres días dedicados a los sabores de la Bassa piacentina, con la habitual fórmula que combina buena cocina y baile de salón.
Programa
La manifestación abrió el viernes 29 de mayo con la "Noche Joven": puestos de comida abiertos a partir de las 19:30 y, a partir de las 21:00, música en vivo con la Banda Diskorario. El sábado 30 de mayo, noche dedicada a la cocina tradicional con baile de salón a partir de las 21:00 a cargo de la Orquesta Luca Canali. El domingo 31 de mayo, gran final con cocina abierta también a mediodía (12:00-14:30), cena a partir de las 19:30 y noche de baile a partir de las 21:00 con la Orquesta Angelo Caravaggio.
Programa Fiesta de la Rana y del Pescado 2026
Viernes 29 de mayo
Noche Joven. Puestos de comida a partir de las 19:30. A partir de las 21:00 música en vivo con la Banda Diskorario.
Sábado 30 de mayo
Cocina tradicional a partir de las 19:30. A partir de las 21:00 baile de salón con la Orquesta Luca Canali.
Domingo 31 de mayo
Cocina abierta a mediodía de 12:00 a 14:30 y por la noche a partir de las 19:30. A partir de las 21:00 noche de baile con la Orquesta Angelo Caravaggio.
Momentos destacados Fiesta de la Rana y del Pescado 2026
- Ranas y bagre según las recetas de la tradición
- Frito mixto de pescado de río y de mar
- Pisarei e fasò, tortelli piacentini y embutidos DOP
- Vinos DOC de los Colli Piacentini y cerveza artesanal
- Baile de salón con orquesta en vivo todas las noches
Precios Fiesta de la Rana y del Pescado 2026
Información práctica — Fiesta de la Rana y del Pescado
Cómo llegar
Soarza es una pedanía de Villanova sull'Arda (PC), en la Bassa piacentina, en el límite con la provincia de Cremona. Se llega en coche desde la SP10 Padana Inferiore; la estación de tren más cercana es Cremona, a unos 15 km.
Entrada y horarios
Entrada libre y gratuita. Cocina abierta los viernes y sábados a partir de las 19:30; los domingos a mediodía de 12:00 a 14:30 y por la noche de 19:30. Baile de salón con orquesta en vivo todas las noches a las 21:00.
Organización
La fiesta está organizada por la Pro Loco Amici di Soarza.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Rana y del Pescado
Area festeggiamenti di Soarza
Via XXV Aprile, Località Soarza, 29010 Villanova sull'Arda