El producto típico del balcón sobre el Lago de Como, en la mesa para un fin de semana de octubre
Brunate es el pequeño municipio que domina desde lo alto la ciudad de Como, conectado al lago por el famoso funicular. Entre sus tesoros se encuentra también un producto de la tierra: la Cebolla de Brunate, una variedad tradicional a la que se dedica la fiesta otoñal homónima, en la Provincia de Como.
La fórmula de la fiesta es popular: durante un fin de semana a mediados de octubre, los restaurantes y locales del pueblo ofrecen menús y platos especiales a base de cebolla de Brunate, desde los entrantes hasta los postres. Así se va de una posada a otra, descubriendo las diferentes interpretaciones de este producto y, al mismo tiempo, los miradores panorámicos del pueblo suspendido sobre el Lario.
El evento es promovido por la Asociación Cebolla de Brunate, creada para valorar y proteger este cultivo local. Habiendo llegado en pocos años a ser una cita esperada, la fiesta combina el redescubrimiento de un producto tradicional con la belleza de un lugar único, que con su vista de 360 grados sobre el lago y los Alpes siempre ha sido un destino de excursiones desde Como.
L'edizione 2026 della Sagra della Cipolla di Brunate si terrà a metà ottobre, con il consueto percorso del gusto tra i ristoranti del paese sopra Como, in Provincia di Como. Le date esatte vengono comunicate dagli organizzatori.
Il programma di dettaglio dell'edizione 2026 viene pubblicato a ridosso dell'evento. Nelle edizioni precedenti la sagra si è svolta su un fine settimana (sabato e domenica) di metà ottobre: i ristoranti aderenti di Brunate — tra cui, nelle edizioni passate, Baita Carla, Bella Vista, Capolinea Bistrot e Mamma Gina, oltre al Crotto Civiglio nella frazione di Civiglio — propongono menu e piatti speciali a base di Cipolla di Brunate.
Restaurantes y locales de Brunate (CO). Algunas ediciones también han involucrado locales de la cercana pedanía de Civiglio.
Se llega a Brunate desde Como con el histórico funicular (estación de Como Lago) o en coche por la carretera panorámica; se recomienda usar el funicular para evitar los aparcamientos limitados.
Entrada gratuita al pueblo; los menús y platos a base de cebolla son de pago según las tarifas de los restaurantes participantes.
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Ristoranti e locali di Brunate