Fiesta de la Castaña

La castaña, fruto emblemático del otoño en Montoro

Cada mes de octubre, el municipio de Montoro, en la provincia de Avellino, dedica unos días al fruto que mejor representa el otoño irpino: la castaña. La Fiesta de la Castaña se celebra en la pedanía de Sant'Eustachio y transforma un espacio verde local en un gran punto de encuentro, donde se come, se charla y se disfruta de música en directo hasta bien entrada la noche.

Montoro es conocida sobre todo por su cebolla cobriza, pero los castañares que cubren las colinas forman parte desde siempre del paisaje y la economía local. La fiesta nació precisamente para poner en valor este patrimonio y recuperar las recetas que las familias de la zona preparan desde hace generaciones, cuando la recolección de la castaña marcaba el calendario agrícola de todo el valle.

El Parco del Sole, corazón del evento

Desde 2025, la fiesta tiene lugar en el Parco del Sole, en la via Flavita de Sant'Eustachio di Montoro. Es un recinto al aire libre, de fácil acceso y con un amplio aparcamiento, que alberga los puestos gastronómicos, el escenario musical y la zona reservada para los más pequeños. En ediciones anteriores, el evento ya estaba consolidado en la misma pedanía y, en algunos años, se ha extendido durante dos fines de semana consecutivos, prueba de una afluencia que va más allá de tres noches.

¿Qué se come?

La propuesta gastronómica gira íntegramente en torno a la castaña, presente desde el primer plato hasta el postre. Entre las especialidades que regresan cada año destacan:

• Scialatielli con boletus y castañas, el plato estrella de la fiesta;
• Sopa de castañas y alubias y pennette de otoño;
• Castañas asadas preparadas al momento;
• Calzoncelli de castaña, tarta y tronco de castaña;
• Queso a la brasa, salchichas, bocadillos y pizza cocinada en horno de leña.

Los organizadores también señalan la disponibilidad de opciones sin gluten. La entrada al recinto es gratuita: solo se paga lo que se consume en los puestos, según la lista de precios expuesta.

Música en directo y espacio para familias

Las veladas están amenizadas con música en directo y entretenimiento, contando con una zona de juegos para niños que hace que la fiesta sea ideal para quienes vienen en familia. El ambiente es el típico de las fiestas populares de Campania: mesas al aire libre, luces entre los árboles y un público que llega principalmente de los municipios del valle del Irno y del Agro nocerino, además de Salerno y Avellino, ambas a pocos kilómetros del enlace de la autopista.

Una cita en la red de fiestas irpinas

La Fiesta de la Castaña forma parte del calendario otoñal de Campania y está recomendada por el portal Sistema Irpinia de la Provincia de Avellino, que recopila los eventos del territorio. En algunas ediciones, se ha celebrado junto a otros eventos de Montoro vinculados a los productos de temporada, como "Le Notti di Bacco", dando lugar a un largo fin de semana dedicado a los sabores del otoño.

¿Quién organiza?

La organización corre a cargo de DBR Service Srl, la empresa que gestiona el Parco del Sole y coordina los puestos, la cocina y el programa musical. La información actualizada sobre fechas y horarios se difunde principalmente a través de la página de Facebook del Parco del Sole y los números de teléfono de la empresa: conviene verificarla antes de viajar, ya que el calendario puede variar de una semana a otra según el año.