Fiesta de Carnaval en Sant'Anna

El Carnaval de Sant'Anna di Vallarsa

Cada año, en pleno invierno, la pequeña aldea de Sant'Anna, en el municipio de Vallarsa, cobra vida para una de las fiestas más esperadas por la comunidad: la Fiesta de Carnaval. Situada en uno de los valles más sugerentes del Trentino-Alto Adigio, a los pies del Pasubio y a un paso de Rovereto, Sant'Anna recibe a residentes y visitantes para un domingo de alegría marcado por las tradiciones.

Bigoli con las sardele: el plato estrella

El corazón gastronómico de la jornada es la distribución de los bigoli con las sardele, un plato típico de la cocina véneta y trentina en esta época del año, que aquí también se ofrece en la variante con salsa de tomate. Es una tradición que une a muchos pueblos de la Vallagarina, donde el Carnaval se celebra con grandes platos de pasta preparados y servidos por los grupos de voluntarios locales.

Disfraces y animación para los más pequeños

La fiesta está pensada especialmente para las familias y los niños. Tras la comida comunitaria, cobra vida el desfile de disfraces, donde los más pequeños desfilan con sus trajes por las calles de la aldea. No faltan la animación, los espectáculos dedicados a los niños y la merienda para todos, en un ambiente festivo e informal que refleja el espíritu genuino de esta comunidad de montaña.

Parte del Carnaval en Vallagarina

La Fiesta de Carnaval en Sant'Anna se integra en el amplio calendario del Carnaval en Vallagarina, coordinado por la APT Rovereto y Vallagarina, que entre finales de enero y la primavera propone decenas de eventos en los municipios del valle: fiestas de macarrones, bigoli, desfiles de carrozas alegóricas, grupos disfrazados y animación infantil. La parada en Sant'Anna es una de las más auténticas, organizada íntegramente por los jóvenes de la aldea.

Un evento organizado por los Jóvenes de Sant'Anna

El evento está promovido por la Asociación de Jóvenes de Sant'Anna, que cada año dedica tiempo y energía a mantener viva esta tradición y ofrecer una jornada festiva abierta a todos. La participación es libre y el ambiente es el típico de las fiestas de pueblo trentinas, donde la acogida y la convivencia son las protagonistas.