Fête du Carnaval de Sant'Anna

Le Carnaval de Sant'Anna di Vallarsa

Chaque année, au cœur de l'hiver, le petit hameau de Sant'Anna, dans la commune de Vallarsa, s'anime pour l'une des fêtes les plus attendues par la communauté : la Fête du Carnaval. Situé dans l'une des vallées les plus suggestives du Trentin-Haut-Adige, au pied du Pasubio et à deux pas de Rovereto, Sant'Anna accueille résidents et visiteurs pour un dimanche de joie placé sous le signe des traditions.

Bigoli aux sardele : le plat emblématique

Le cœur gastronomique de la journée est la distribution de bigoli aux sardele, un plat typique de la cuisine vénitienne et trentine à cette période de l'année, qui est ici proposé également dans la variante à la sauce tomate. C'est une tradition qui unit de nombreux villages de la Vallagarina, où le Carnaval est rythmé par les grands plats de pâtes préparés et servis par les groupes de bénévoles locaux.

Masques et animation pour les plus petits

La fête est pensée surtout pour les familles et les enfants. Après le déjeuner communautaire, le défilé des masques prend vie, avec les plus petits qui défilent en costume dans les rues du hameau. L'animation, les spectacles dédiés aux enfants et le goûter pour tous ne manquent pas, dans un climat festif et informel qui reflète l'esprit authentique de cette communauté de montagne.

Partie du Carnaval en Vallagarina

La Fête du Carnaval à Sant'Anna s'inscrit dans le calendrier plus large du Carnaval en Vallagarina, coordonné par l'APT Rovereto et Vallagarina, qui propose entre fin janvier et le printemps des dizaines de rendez-vous dans les communes de la vallée : maccheronate, bigoli, défilés de chars allégoriques, groupes masqués et animation pour enfants. L'étape de Sant'Anna est l'une des plus authentiques, organisée entièrement par les jeunes du hameau.

Un événement organisé par les Jeunes de Sant'Anna

La manifestation est promue par l'Association des Jeunes de Sant'Anna, qui met chaque année à disposition temps et énergie pour maintenir vivante cette tradition et offrir une journée de fête ouverte à tous. La participation est libre et l'atmosphère est celle typique des fêtes de village trentines, où l'accueil et la convivialité sont à l'honneur.