Fiesta Campestre de Corneto

Una fiesta del pueblo en el corazón de los Apeninos de Reggio

La Fiesta Campestre de Corneto es la cita veraniega que reúne a los habitantes y a los visitantes en el caserío de Corneto, una pequeña pedanía del Municipio de Toano, en la provincia de Reggio Emilia (Emilia-Romaña). Enclavado en las laderas de los Apeninos tosco-emilianos, a lo largo del valle del río Secchia, Corneto es un antiguo caserío agrícola descrito como una pequeña joya inmersa en la historia de las tierras matildicas, accesible en poco más de una hora tanto desde Reggio Emilia como desde Módena.

El caserío de Corneto y los Ceccati

Corneto custodia una profunda historia: el caserío está ligado a la familia de los Ceccati, antigua estirpe de maestros artesanos de la madera y la piedra presente en el territorio desde principios del siglo XVII, que ha dejado una huella reconocida en toda la región. Hoy el pueblo está animado por la Asociación Cultural Centro Studi "I Ceccati", que promueve exposiciones y eventos inspirados en el antiguo mundo campesino y custodia la memoria de la arquitectura y la escultura rural del lugar. Corneto se encuentra en el territorio reconocido por la UNESCO como Reserva de la Biosfera (MAB desde 2015) y a lo largo del recorrido de la Via Matildica del Volto Santo.

Cocina campesina y Parmigiano Reggiano

Corazón de la fiesta es la cocina tradicional de los Apeninos: protagonista absoluta es la polenta, servida según las antiguas recetas rurales con cortezas, judías y costillas, o con salchicha y setas, o aún aderezada con nata y queso. No falta el Parmigiano Reggiano, verdadero símbolo de este rincón de montaña, que se puede degustar y comprar durante la fiesta. La fiesta es una ocasión para redescubrir los sabores genuinos de la mesa campesina de Reggio, en un clima de convivencia típico de las fiestas del pueblo.

Tradiciones y convivencia

La Fiesta Campestre de Corneto se inserta en el rico calendario de las manifestaciones veraniegas de Toano y sus pedanías, donde cada caserío celebra su propia fiesta. Es una fiesta auténtica, lejos de los grandes circuitos turísticos, pensada para reencontrarse en torno a la comida, la música y las costumbres antiguas, y para revivir el espíritu comunitario de un pequeño pueblo de los Apeninos de Reggio.