Festival Valtellina vs Brianza

Dos cocinas enfrentadas

El Festival Valtellina vs Brianza es una fiesta enogastronómica que en Mariano Comense (Provincia de Como) pone en diálogo, y en una simpática competencia, las especialidades de la Valtellina y de la Brianza. Organizado por Tipico Eventi en colaboración con Mastersciatt, se ha convertido en una cita esperada de la temporada, capaz de unir la cocina de montaña y la de la llanura de Brianza.

Los platos de la tradición

Entre los puestos se pueden degustar los grandes clásicos de Valtellina — los pizzoccheri, los sciatt (las tortitas de trigo sarraceno con queso), la luganega — junto a los platos de la tradición de Brianza. Para completar la oferta, cervezas artesanales y vinos seleccionados, y amplias áreas de restauración al aire libre.

Tres días en el Parco dei Vivai

El evento se celebra en el Parco dei Vivai de Mariano Comense, con horarios distribuidos en tres días: viernes por la tarde, sábado y domingo a mediodía y por la noche. Un formato que permite disfrutar de la fiesta con calma, entre una degustación y otra, en un parque urbano apto también para familias.

La Brianza comasca y su mesa

Mariano Comense, un centro poblado de la Brianza comasca, tiene una sólida tradición de fiestas y ferias populares. Valtellina vs Brianza es un ejemplo exitoso: una fiesta que celebra la cocina lombarda en sus diversas almas y que refuerza el vínculo, histórico y gastronómico, entre los valles alpinos y la llanura.