Festival del Pescado Pobre

El Festival del Pescado Pobre ha llevado a Clusane d'Iseo, pedanía del Municipio de Iseo (provincia de Brescia), una propuesta gastronómica dedicada al pescado de lago. En el Lungolago Capponi, los restaurantes del pueblo y los puestos instalados a lo largo de la orilla han ofrecido platos a base de pescado pobre, complementados por los productos típicos de la Franciacorta. La manifestación ha unido gusto, cultura y atención al medio ambiente lacustre, realzando la identidad de un territorio históricamente ligado a la pesca y a la cocina del Sebino.