Feria del Ganado – Antiguas Razas Locales

Una tradición zootécnica en el Parque de las Capanne di Marcarolo

La Feria del Ganado de las Antiguas Razas Locales es una de las citas más queridas del verano en los Apeninos piamonteses. Se celebra en Capanne di Marcarolo, una aldea de alta montaña del municipio de Bosio, en la provincia de Alessandria, en el corazón del Parque natural de las Capanne di Marcarolo. Aquí, donde los pastos y los bosques dibujan un paisaje de montaña aún vivo, la feria celebra el vínculo profundo entre las comunidades locales y la ganadería.

El evento hunde sus raíces en la histórica Feria de Sant'Isidoro que, hasta los años sesenta, era la manifestación más importante de este territorio: participaban cientos de cabezas de ganado, acompañadas por los habitantes de Capanne, los llamados "Cabanè", reconocidos como expertos criadores de bueyes.

Las razas protagonistas

El corazón de la feria son las razas típicas de los Apeninos de las Cuatro Provincias (Alessandria, Génova, Pavía y Piacenza) y aquellas en riesgo de desaparición, que los ganaderos traen desde todo el territorio:

• Bovinos: vacas y bueyes montagnini, cabannini, varzesi, valdostani y piemontesi;
• Equinos: mulas de trabajo, caballos bardigiani TPR, burros y ponis;
• Otras especies típicas: conejos grises de Carmagnola y otros animales de la tradición campesina.

Una feria regional reconocida

Desde 2009, la manifestación está reconocida por la Región de Piamonte como Feria Regional Especializada, precisamente por su papel en la promoción y salvaguarda de las razas bovinas de los Apeninos y del patrimonio zootécnico local en peligro de extinción. Está organizada por la entidad gestora de las Áreas Protegidas de los Apeninos Piamonteses y por el Ecomuseo de Cascina Moglioni, en colaboración con la Región de Piamonte y con los municipios y uniones de montaña del territorio.

No solo animales

A lo largo de la carretera provincial, entre la iglesia de Capanne di Marcarolo y la localidad de Foi, se despliegan los puestos con productores gastronómicos locales, equipos agro-silvo-pastoriles, ropa de trabajo, publicaciones especializadas, fotografía naturalista y artesanía en madera. No faltan el desfile de los carreteros de los Apeninos con mulas, caballos y burros, ni las demostraciones con maquinaria agrícola antigua, que transportan a los visitantes al trabajo campesino de antaño.