En el Campo con el Higo Moro

El higo negro que cuenta la historia de Caneva

A finales de agosto, cuando los huertos al pie del Castillo están cargados y maduros, Caneva celebra su producto más preciado: el Higo Moro de Caneva, un higo de piel oscura, pulpa roja y dulcísima, protegido por un consorcio que en los últimos años ha recuperado un cultivo casi desaparecido. De un puñado de productores se ha pasado a unos cincuenta socios consorciados y a unas dos mil plantas: un pequeño renacimiento agrícola que la manifestación "En el Campo con el Higo Moro" escenifica de la manera más convivial posible.

Una fiesta en el jardín de Villa Frova

El corazón del evento es el jardín de Villa Frova, en el centro de Caneva, que durante todo un día se llena de stands enogastronómicos, puestos de venta del Higo Moro fresco y sus derivados, mermeladas, salsas y productos de repostería. El público pasea entre los expositores, participa en las visitas guiadas a la villa y sus alrededores y descubre cómo este fruto combina tanto con platos dulces como salados.

Experiencias en el campo y sobre el agua

Además de la parte gastronómica, la fiesta ofrece experiencias que vinculan el producto a su paisaje. Se pueden reservar las experiencias de recolección en los huertos del Higo Moro, para tocar con mano el esfuerzo y el cuidado que hay detrás de cada caja de higos, y los paseos en barca eléctrica al Palù di Livenza, la turbera-laguna interior reconocida como sitio UNESCO, a pocos kilómetros del pueblo, donde el silencio del agua cuenta otra faceta del territorio.

Espectáculos, degustaciones y ambiente

La jornada transcurre entre animaciones para familias y niños desde la mañana, degustaciones guiadas de productos locales y espectáculos cómicos: protagonistas en los últimos años han sido los célebres I Papu, un dúo cómico friulano muy querido. Hacia la tarde entra en escena el servicio de restauración con platos del territorio y especialidades a base de Higo Moro, mientras el público disfruta del aperitivo en el patio de la villa. Una manifestación construida con la colaboración del Ayuntamiento de Caneva, de la Cámara de Comercio Pordenone-Udine y del Consorcio de tutela, con el patrocinio de la Región Friuli Venezia Giulia.