Dolomiti HoReCa
La feria de la hospitalidad y la restauración de montaña
Presentación de Dolomiti HoReCa
La capital del turismo de montaña
Dolomiti HoReCa es la cita ferial que convierte a Longarone, en la provincia de Belluno, en la capital de la hospitalidad y la restauración de montaña. Llegando en 2026 a su sexta edición, la manifestación está organizada por Longarone Fiere Dolomiti y se dirige a los operadores profesionales del sector HoReCa (Hotelería, Restauración, Catering) de las áreas montañosas y colinares del Triveneto.
Una feria nacida para los Juegos Olímpicos
La muestra fue ideada en 2019 en vista de los Juegos Olímpicos de Invierno Milán-Cortina 2026, con el objetivo de acompañar el crecimiento de la acogida turística en el territorio dolomítico. Con los años se ha convertido en un punto de referencia para el turismo rural y de montaña, capaz de atraer a cientos de expositores y marcas de toda Italia y del extranjero.
¿Qué propone?
La manifestación pone en red la oferta y la demanda del sector: encuentros B2B, masterclass, show cooking, momentos de debate y análisis temáticos. Amplio espacio se dedica a la formación y al reclutamiento en el turismo, con citas como IncontraLavoro Turismo. La edición de 2025 contó con más de 220 expositores directos y más de 250 marcas, con presencias de numerosas regiones italianas y de países extranjeros.
Dolomiti HoReCa — edición 2026
La sexta edición de Dolomiti HoReCa se desarrolla en Longarone Fiere Dolomiti del 12 al 14 de octubre de 2026, con horarios de 10:00 a 18:00 (lunes y martes) y de 10:00 a 17:00 (miércoles). La feria está dedicada a la hospitalidad y la restauración de las áreas montañosas y colinares de Véneto, Friuli-Venecia Julia y Trentino-Alto Adigio, con un programa de encuentros B2B, masterclass y momentos de análisis para los operadores del sector.
Programa Dolomiti HoReCa 2026
12-14 de octubre de 2026 — programa en actualización
El programa detallado de la edición de 2026 será publicado por la organización en las semanas previas al evento. Basándonos en las ediciones pasadas, se prevén:
- Encuentros B2B entre operadores y proveedores del sector HoReCa
- Masterclass y degustaciones guiadas (vinos, masas madre, maridajes)
- Show cooking y concursos de pizza y cocina gourmet
- Conferencias sobre innovación, inteligencia artificial y sostenibilidad en la hospitalidad
- IncontraLavoro Turismo para el reclutamiento en el sector
Horarios: lunes 12 y martes 13 de octubre de 10:00 a 18:00; miércoles 14 de octubre de 10:00 a 17:00.
Momentos destacados Dolomiti HoReCa 2026
Precios Dolomiti HoReCa 2026
Información práctica — Dolomiti HoReCa
Cómo llegar
Longarone Fiere Dolomiti se encuentra en Viale Soccorritori del Vajont 3, en Longarone (BL), a lo largo de la SS51 de Alemagna. Estación de ferrocarril de Longarone-Zoldo en la línea Belluno–Calalzo.
Entrada y horarios
Entrada gratuita para los operadores del sector previa inscripción. Horarios: lunes y martes de 10:00 a 18:00, miércoles de 10:00 a 17:00. Info: [email protected], tel. +39 0437 577524.
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¿Dónde se celebra? — Dolomiti HoReCa
Longarone Fiere Dolomiti
Viale Soccorritori del Vajont 3, 32013 Longarone