La fiesta del caldo caldo, antigua tradición de Gallarate ligada a la Madonna del Carmine
La Cuntrada dal Broeud — la contrada del caldo — es una de las tradiciones más sentidas y originales de Gallarate, en la provincia de Varese. Se celebra en la contrada Canton Sordo, a lo largo de Via San Giovanni Bosco, y está ligada a la fiesta de la Madonna del Carmine, que se celebra el 16 de julio. La fiesta nació en 1948 y hunde sus raíces en la historia popular y campesina del barrio.
La tradición cuenta de una época de pobreza, cuando los trabajadores de los pueblos cercanos no podían permitirse volver a casa para comer y para muchos el único sustento era una escudilla de caldo. Una anciana del barrio compraba huesos y recortes de carne al carnicero y vendía el caldo a los trabajadores a través de una pequeña tienda regentada por Erminia Casati. De este gesto de solidaridad popular nace el rito que todavía hoy se renueva cada año.
La estatua de la Madonna del Carmine, originalmente prestada de la iglesia y luego comprada gracias a una colecta del barrio, se encuentra en Vicolo Volpe, donde todavía está. Durante la fiesta se lleva en procesión por los patios del barrio, entrelazando la devoción religiosa con la memoria colectiva de la contrada.
El corazón de la fiesta es el rezo del Santo Rosario en los patios históricos, la bendición y la distribución del caldo caliente en tazas conmemorativas, y el sorteo de la lotería con boletos disponibles a través de la Pro Loco Gallarate. Es una fiesta que continúa reuniendo a los residentes — los brodari — manteniendo viva la identidad histórica del barrio a pesar de las cambiantes condiciones económicas, y custodiando la memoria de la solidaridad de antaño.
La edición de 2026 de la Cuntrada dal Broeud renueva la tradición de Gallarate en la contrada Canton Sordo, en torno a la fiesta de la Madonna del Carmine del 16 de julio. Como es costumbre, la fiesta incluye el rezo del Santo Rosario en los patios históricos de Via San Giovanni Bosco, la bendición y distribución del caldo caliente en tazas conmemorativas, y el sorteo de la lotería organizado por la Pro Loco Gallarate. La fecha exacta es confirmada cada año por los organizadores en las semanas previas.
El programa detallado de 2026 será anunciado por la Pro Loco Gallarate en proximidad de la fiesta. La estructura tradicional del evento incluye:
Contrada Canton Sordo, a lo largo de Via San Giovanni Bosco, en el centro de Gallarate (VA). La estatua de la Madonna del Carmine se encuentra en Vicolo Volpe.
En los días alrededor del 16 de julio, fiesta de la Madonna del Carmine.
Organiza la Pro Loco Gallarate. Se prevé una lotería con boletos a la venta. Entrada libre a los momentos públicos de la fiesta.
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Contrada Canton Sordo (Via San Giovanni Bosco)
Via San Giovanni Bosco, Canton Sordo, 21013 Gallarate