Coltello in Festa

Cinco siglos de acero y maestría

Desde hace más de quinientos años, en Maniago se forjan las hojas. Esta pequeña ciudad de la provincia de Pordenone, a los pies de las Dolomitas Friulanas, es conocida como la "Ciudad del Cuchillo": una tradición manufacturera que ha marcado la historia del territorio y que aún hoy da trabajo a talleres y empresas de renombre mundial. Coltello in Festa es la gran fiesta que celebra esta identidad.

Organizada por el Museo del Arte Fabril y de las Cuchillerías, la manifestación transforma el centro histórico y Piazza Italia en un escaparate de la excelencia artesana: productores y artesanos italianos e internacionales exponen cuchillos de cocina, de caza, de colección y piezas personalizadas, mientras los visitantes pueden tocar con mano la sabiduría de un oficio antiguo. En 2026 el festival alcanza la 22ª edición, con una participación de expositores que ha crecido un 60% respecto al año anterior.

Forja, concursos y espectáculo

Lo bueno de Coltello in Festa es que no es solo una feria: es un evento vivo. En la plaza se celebran las demostraciones de forja y afilado, a cargo de los maestros forjadores; se visitan las empresas del territorio con autobuses lanzadera dedicados; se degustan las especialidades locales. Y no faltan los momentos de pura diversión, con música en vivo y simpáticos concursos temáticos, en un ambiente festivo que involucra a todo el pueblo.

Maniago, puerta de las Dolomitas Friulanas

Maniago se encuentra en una posición privilegiada, entre la llanura de Pordenone y las Dolomitas Friulanas, patrimonio de la UNESCO. Además de su vocación cuchillera, es un punto de partida ideal para descubrir el Val Cellina, el Val Tramontina y los paisajes naturales del Parque de las Dolomitas Friulanas. La marca "Coltello in Festa" ha sido registrada oficialmente, como testimonio del valor de una manifestación que se ha convertido en símbolo de todo un territorio.