Cena Multietnica

Las cocinas del mundo se encuentran en Modigliana

La Cena Multietnica es una de las citas veraniegas más sentidas de Modigliana, un pequeño pueblo de la provincia de Forlì-Cesena, en Emilia-Romaña, enclavado entre los valles del Tramazzo y del Marzeno en el Apenino tosco-romagnolo. Organizada por la Pro Loco Modigliana, la manifestación transforma la céntrica Piazza Don Minzoni en una gran mesa compartida, donde los aromas y sabores de países lejanos se mezclan durante unas horas con los de la tradición italiana.

Un viaje entre continentes, una velada a la vez

El formato es sencillo y acogedor: cada velada presenta las cocinas de tres procedencias diferentes, preparadas con esmero para dar a probar especialidades que raramente se encuentran en un pueblo del Apenino. Es una ocasión para descubrir nuevos platos, charlar con quienes los han cocinado y vivir la dimensión más auténtica del encuentro entre culturas: la que pasa por la mesa.

Las veladas no son solo de sabor. La música en vivo acompaña la cena, creando el ambiente relajado de las tardes de verano en la plaza, entre las luces y el alegre murmullo de familias, amigos y visitantes de paso.

Una tradición de convivencia de la Pro Loco

La Cena Multietnica se inscribe en el rico calendario de eventos que la Pro Loco Modigliana propone durante el año para animar el pueblo y poner en valor el territorio. Es un momento que une la vocación a la acogida típica de las Pro Loco italianas con una mirada abierta al mundo, en línea con el espíritu de compartir que siempre ha caracterizado las fiestas populares de la Romaña.

Por qué vale la pena

• Dos veladas distintas en julio, cada una con un menú internacional diferente.
• Cocinas de diferentes países, desde el Mediterráneo hasta América Latina, pasando por Oriente Medio.
• Música en vivo para acompañar la cena al aire libre.
• El ambiente recogido y sugerente de la Piazza Don Minzoni, en el centro histórico de Modigliana.