Caruggi in Canto

Una noche de cantos y sabores entre callejones

Caruggi in Canto es una de las citas más sugerentes del verano en Cabella Ligure, un pequeño municipio del Val Borbera en la provincia de Alessandria, en el Piamonte suroriental, en la frontera con Liguria. Durante una velada, el pueblo se transforma en un teatro disperso: los caruggi, los estrechos callejones del casco antiguo, y las pequeñas plazas acogen grupos corales que actúan en directo, regalando esa atmósfera íntima y recogida que es la verdadera seña de identidad del evento.

El formato: escucha y come

La fórmula es la del recorrido enogastronómico itinerante, resumida por el lema del evento: escucha y come. Los participantes siguen un trazado que serpentea por las calles y plazas principales del pueblo, con diversas áreas de degustación distribuidas a lo largo del camino. En cada parada se saborean los productos típicos del Val Borbera y del interior apenínico, acompañados por los vinos de la tierra y, sobre todo, por las voces de los coros que animan los callejones.

Es una forma original de descubrir el pueblo: en lugar de un escenario único, la música se difunde entre las piedras antiguas, y el público camina de rincón en rincón, alternando la escucha de los cantos con las paradas gastronómicas. Las actuaciones corales son gratuitas y abiertas a todos, mientras que el recorrido de degustación está reservado a quienes adquieren la entrada.

Tradición y territorio

El evento pone en valor la identidad del Val Borbera, uno de los valles más auténticos y menos turísticos del Piamonte, y forma parte del calendario de eventos estivales de Cabella Ligure junto a otras citas como las fiestas de San Lorenzo, los mercadillos de artesanía y los paseos enogastronómicos entre los productores locales. Organizado con el apoyo de la Pro Loco y del Ayuntamiento, Caruggi in Canto se ha convertido en un reclamo para quienes buscan una experiencia genuina, lejos de las grandes masas, donde la música, la buena comida y el paisaje montañoso se fusionan en una sola noche.

Por qué merece la pena

• Actuaciones corales gratuitas en los callejones del centro histórico
• Recorrido enogastronómico con varias áreas de degustación
• Productos típicos y vinos del Val Borbera
• Ambiente íntimo de un auténtico pueblo apenínico
• Marco ideal para descubrir Cabella Ligure y el Val Borbera