Cantine Aperte Alto Piemonte

Cantine Aperte en el Alto Piamonte

Cantine Aperte es el evento enoturístico más conocido de Italia, promovido por el Movimento Turismo del Vino y que en 2026 alcanza su 34ª edición nacional. Durante todo un fin de semana, las bodegas italianas abren sus puertas a los visitantes, transformando la visita al viñedo en una experiencia directa en contacto con los productores. En el Piamonte, el evento está coordinado por el Movimento Turismo del Vino Piemonte y, en el Alto Piamonte, abarca el territorio volcánico que gira en torno a Gattinara, en el corazón de la provincia de Vercelli, y a Ghemme, en la vertiente de Novara.

Los grandes tintos a base de Spanna

Los protagonistas absolutos de la edición en el Alto Piamonte son los vinos obtenidos del Nebbiolo, llamado localmente Spanna, que en estos suelos de origen volcánico y morénico alcanzan una finura y elegancia inconfundibles:

• Gattinara DOCG — Nebbiolo del 90% al 100%, con una crianza mínima de 35 meses;
• Ghemme DOCG — vino de gran finura gustativa y de perfil especialmente elegante;
• Boca y Bramaterra DOC, junto con los Colline Novaresi y las demás denominaciones del Alto Piamonte.

Experiencias entre viñedos

La edición 2026 apuesta por la idea de "Wine Experience": las bodegas no se limitan a las catas en la bodega, sino que proponen experiencias pensadas para todos. Entre las propuestas del territorio piamontés figuran picnics entre las hileras de vides, meriendas tradicionales (merende sinoire), rutas en jeep y bicicleta eléctrica por los viñedos, recorridos sensoriales, clases magistrales y catas verticales guiadas, talleres creativos que combinan arte y vino, brunch panorámicos, comida callejera gourmet y momentos de relax en la naturaleza.

En Ghemme, algunas bodegas históricas abren sus puertas, incluidas las situadas en el antiguo castillo-recinto (castello-ricetto), mientras que en Gattinara la Enoteca Regionale representa un punto de referencia para conocer la denominación. Las empresas participantes gestionan de forma autónoma sus horarios, experiencias y tarifas.

Un territorio por descubrir

Visitar las bodegas durante este fin de semana significa entrar en contacto con un Piamonte menos conocido que las Langhe, pero de extraordinaria personalidad: colinas dibujadas por viñedos, pueblos vinícolas y una tradición productiva que hace de Gattinara y del Alto Piamonte una de las zonas más interesantes del panorama enológico italiano. El evento es la ocasión ideal para combinar el descubrimiento del vino con el paisaje y los pequeños municipios de las provincias de Vercelli y Novara.