Dos días de música y bailes de tradición folk en San Giorgio Monferrato
Biofòlc es la gran fiesta dedicada a la música y a las danzas de la tradición popular que anima cada año San Giorgio Monferrato, un pequeño municipio de la provincia de Alessandria inmerso en las colinas del Monferrato casalese, en el Piamonte. Promovido por la Associazione BIFÒLC - APS con el patrocinio del Ayuntamiento de San Giorgio Monferrato, el evento transforma el Centro Deportivo Municipal en un punto de encuentro para músicos, bailarines y curiosos que llegan desde diversas regiones italianas e incluso del extranjero.
El corazón de Biofòlc es el bal folk: veladas de conciertos en directo donde el público está invitado a bailar al ritmo de organillos, zanfonas, acordeones e instrumentos tradicionales. El programa alterna repertorios del arco alpino, músicas y danzas francesas (Morvan, Gascuña, Bretaña, Poitou) y la extraordinaria tradición de Val Resia, en Friuli. Entre los protagonistas de las últimas ediciones destacan el Bifòlc Trio, los Lampetron con el repertorio de las Cuatro Provincias, los Suonatori della Val Resia, el dúo DaniAina y el grupo Gallica.
Junto a los conciertos, Biofòlc propone una jornada de talleres de danzas tradicionales guiados por maestros especializados: se aprenden los pasos de las danzas del Morvan, de Gascuña y de Val Resia en sesiones que se desarrollan desde la mañana hasta última hora de la tarde. Es la ocasión perfecta para que principiantes y expertos se sumerjan en la cultura del baile popular europeo.
La fiesta es también un momento de convivencia: la cocina corre a cargo de la Pro Loco con platos típicos de la región, acompañados por los vinos de la Cantina San Giorgio y cervezas artesanales. No faltan los "canti al tavolo" (cantos de sobremesa), las comidas compartidas y el aperitivo musical en el sugerente marco del Castillo de San Giorgio Monferrato.
Incluido en el proyecto "San Giorgio in Musica" y respaldado por la Fundación Cassa di Risparmio di Alessandria, Biofòlc se ha convertido en una cita de referencia para los amantes de la world music y el folk en el Piamonte, capaz de poner en valor las tradiciones populares y atraer al Monferrato a artistas y público de toda Italia.
La nueva edición de Biofòlc animó San Giorgio Monferrato el viernes 29 y el sábado 30 de mayo de 2026. El viernes por la noche, tras la apertura de los puestos gastronómicos, subieron al escenario los Lampetron con el repertorio de las Cuatro Provincias y el Bifòlc Trio con músicas y danzas alpinas y francesas. El sábado, la jornada se dedicó a los talleres de danzas del Morvan, de Gascuña y de Val Resia, seguidos por el aperitivo musical en el Castillo y los conciertos nocturnos con los Suonatori della Val Resia, el dúo DaniAina y Gallica. Un momento emotivo fue la comida de convivencia del sábado con los "canti al tavolo". El evento confirmó el crecimiento de una manifestación que es ya un punto de referencia para el folk en el Piamonte.
San Giorgio Monferrato se encuentra en la provincia de Alessandria, en el Monferrato casalese, a pocos kilómetros de Casale Monferrato. En coche se llega desde la autopista A26 (salida Casale Sud) o desde las carreteras provinciales del Monferrato. La estación de tren más cercana es la de Casale Monferrato. El evento se celebra en el Centro Deportivo Municipal.
La participación en los talleres y conciertos tiene aforo limitado y requiere una contribución de entrada, con tarifas reducidas en venta anticipada. Las inscripciones se realizan online a través del sitio web oficial www.bifolc.it. Para los residentes mayores de edad existe una contribución reducida para todo el fin de semana, mientras que la entrada es gratuita para menores de 18 años.
En el lugar está activo el servicio de cocina a cargo de la Pro Loco, con platos típicos, vinos de la Cantina San Giorgio y cervezas artesanales.
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