Scrusciu Street Food

Le Scrusciu Street Food à Calderà

Le Scrusciu Street Food est la nouvelle manifestation gastronomique estivale du littoral de Barcellona Pozzo di Gotto, dans la province de Messine, en Sicile. Le rendez-vous se déroule à Calderà, le quartier balnéaire de la commune, le long de la promenade face à la mer Tyrrhénienne, l'un des lieux les plus fréquentés des soirées estivales barcellonaises.

Le nom de l'événement rappelle le "scrusciu", mot du dialecte sicilien qui indique le bruit, le brouhaha joyeux de la fête : celui de la foule, de la friture qui crépite, des vagues qui se brisent sur le rivage. C'est un hommage à la culture populaire de la cuisine de rue et à la vocation maritime de Calderà.

La cuisine de rue et les saveurs de la mer

La manifestation est dédiée à la véritable cuisine de rue et à ce que les organisateurs appellent le "scrusciu de la mer" : les spécialités de la mer frites et cuisinées à la minute, aux côtés des grands classiques de la street food sicilienne. Parmi les propositions typiques de ce genre d'événements dans la région, on trouve des fritures de poisson, des sandwichs gourmets, des pitoni et des arancini, des douceurs traditionnelles et de la bière artisanale.

• Stands gastronomiques et food trucks avec cuisine minute
• Spécialités de la mer et fritures de la tradition messinoise
• Bière artisanale et boissons
• Musique live, DJ-sets et animation en soirée
• Espace en plein air sur la promenade, adapté aux familles et aux jeunes

Une soirée d'été sur la mer Tyrrhénienne

Le Scrusciu Street Food s'inscrit dans la vive saison estivale de Calderà, théâtre traditionnel d'événements et de manifestations de cuisine de rue durant les mois chauds. L'événement est promu par la même équipe que le Beer and Food Fest, déjà actif à Barcellona Pozzo di Gotto avec des manifestations dédiées à la bière artisanale et à la street food, et vise à conjuguer gastronomie, musique et convivialité au bord de la mer.

Pour les amateurs de street food

Pensé pour les familles, les jeunes et les passionnés de gastronomie populaire, le Scrusciu Street Food est une occasion de vivre la promenade de Calderà lors des chaudes soirées d'été, entre le parfum de la cuisine de rue et l'atmosphère festive de l'une des localités balnéaires les plus appréciées du secteur de Barcellona.