Sagra della Castagna e dei Marroni di Chiusani

La fiesta de la castaña en el Oltrepò Pavese

La Sagra della Castagna e dei Marroni se celebra cada otoño en la aldea de Chiusani, un pequeño núcleo del municipio de Rocca Susella, entre las colinas del Oltrepò Pavese en la provincia de Pavía. Es una de las sagras más longevas del territorio, que ya ha superado las treinta ediciones, y celebra el fruto que durante siglos ha sostenido la economía de estos pueblos de montaña: la castaña y el preciado marrón.

Castañas, marrones y cocina campesina

El corazón de la jornada son las castañas y los marrones de Chiusani, expuestos y vendidos en una feria, y el almuerzo campesino que reúne a visitantes y habitantes en torno a los sabores de la tradición. Puestos de productos típicos del Oltrepò ofrecen embutidos, quesos, miel, vinos y especialidades locales, mientras el aire se llena del aroma de las castañas asadas. La atmósfera es la genuina y folclórica de las fiestas de pueblo de los Apeninos, donde la comunidad se reúne al final de la temporada.

El Cammino della Castagna

Un elemento distintivo de la sagra es el Cammino della Castagna, una excursión guiada para descubrir el territorio de Chiusani: un anillo naturalístico de unos 4 km con un desnivel de unos cien metros, que atraviesa bosques mixtos, castañares y marronares centenarios en el paisaje encantado del Val Ardivestra. Es la ocasión para unir la fiesta gastronómica al descubrimiento del entorno que produce la castaña protagonista.

Entre el patrón y la tradición

Rocca Susella, un pueblo de poco más de doscientos habitantes, celebra a sus patrones San Pedro y San Pablo, pero es la sagra otoñal de Chiusani la que representa el momento de mayor atracción para los visitantes, capaz de atraer cada año a aficionados a las castañas, excursionistas y amantes de la buena mesa del Oltrepò Pavese.