La fête patronale de San Bartolomeo et des bigoli al torcio De.Co. à Monterosso di Abano Terme
À Monterosso, hameau d'Abano Terme dans la province de Padoue, la Sagra dei Bigoli al Torcio est l'événement le plus attendu de l'été. Les protagonistes sont les bigoli al torcio, une longue pâte obtenue avec l'ancien pressoir, reconnue ici comme produit à dénomination communale (De.Co.).
La fête coïncide avec la fête patronale de Saint-Barthélemy Apôtre (24 août). Le lien avec le saint se retrouve également au menu, avec deux plats symboliques : les « Bigoi di San Bartolomeo », des bigoli verts aux épinards assaisonnés de tomates cerises et de basilic, et le « Dolce di San Bartolomeo », une tarte aux figues et fruits secs — la figue est le fruit traditionnellement associé au saint.
En 2026, la fête atteindra sa 30e édition, confirmant l'ancrage profond de cette tradition dans la communauté de Monterosso et dans tout le territoire aponense.
La 30e édition de la Sagra dei Bigoli al Torcio anime Monterosso di Abano Terme du 22 au 27 août 2026, les jours de la fête patronale de Saint-Barthélemy Apôtre. Le cœur de la fête est le stand gastronomique avec les bigoli al torcio De.Co. et les spécialités de l'anniversaire.
Pour les jours de fête (22-27 août 2026), la structure habituelle comprend chaque soir :
Le programme détaillé des soirées sera diffusé par les organisateurs dans les semaines précédant l'événement.
Monterosso est un hameau d'Abano Terme, au pied des Collines Euganéennes. En voiture depuis l'A13 (sortie Terme Euganee) ou l'A4 (sortie Padova Ovest) ; en train jusqu'à Padoue puis en bus pour Abano Terme.
La fête se déroule du 22 au 27 août 2026, avec ouverture en soirée du stand gastronomique. Entrée gratuite dans l'espace fête.
Organisation et réservations : [email protected]
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Monterosso (frazione di Abano Terme)
Monterosso di Abano Terme, 35031 Abano Terme