La fiesta patronal de San Bartolomeo y los bigoli al torcio De.Co. en Monterosso de Abano Terme
En Monterosso, pedanía de Abano Terme en la provincia de Padua, la Sagra dei Bigoli al Torcio es la cita más esperada del verano. Los protagonistas son los bigoli al torcio, una pasta larga obtenida con la antigua prensa, aquí reconocida como producto de denominación municipal (De.Co.).
La fiesta coincide con la fiesta patronal de San Bartolomeo Apóstol (24 de agosto). El vínculo con el santo también se encuentra en el menú, con dos platos símbolo: los «Bigoi di San Bartolomeo», bigoli verdes de espinacas aderezados con tomates cherry y albahaca, y el «Dolce di San Bartolomeo», una tarta de higos y frutos secos — el higo es la fruta tradicionalmente asociada al santo.
En 2026 la fiesta alcanza la 30ª edición, confirmando el fuerte arraigo de esta tradición en la comunidad de Monterosso y en todo el distrito de Abano.
La 30ª edición de la Sagra dei Bigoli al Torcio anima Monterosso de Abano Terme del 22 al 27 de agosto de 2026, en los días de la fiesta patronal de San Bartolomeo Apóstol. El corazón de la fiesta es el puesto gastronómico con los bigoli al torcio De.Co. y las especialidades del aniversario.
Para los días de fiesta (22-27 de agosto de 2026) la estructura habitual prevé cada noche:
El programa nocturno detallado será difundido por los organizadores en las semanas previas al evento.
Monterosso es una pedanía de Abano Terme, a los pies de los Colli Euganei. En coche desde la A13 (salida Terme Euganee) o la A4 (salida Padova Ovest); en tren hasta Padua y luego autobús a Abano Terme.
La fiesta se celebra del 22 al 27 de agosto de 2026 con apertura nocturna del puesto gastronómico. Entrada libre al recinto de la fiesta.
Organización y reservas: [email protected]
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Monterosso (frazione di Abano Terme)
Monterosso di Abano Terme, 35031 Abano Terme