Messina Street Food Fest

Le festival de la cuisine de rue au cœur de Messine

Le Messina Street Food Fest est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'automne dans la capitale du Détroit. Chaque année, la très centrale Piazza Cairoli, au cœur de Messine, se transforme en un grand village du goût à ciel ouvert, où la tradition culinaire sicilienne rencontre la cuisine de rue italienne et internationale. Organisée par Eventivamente s.r.l., la manifestation attire des milliers de visiteurs en quelques jours et s'est désormais imposée comme un classique du calendrier citadin.

Les spécialités sur la place

Le cœur du festival est constitué par les nombreux stands gastronomiques installés le long de la place, qui proposent le meilleur de la cuisine de rue locale et d'ailleurs. Parmi les spécialités les plus appréciées, on trouve :

• les incontournables braciole messinesi et le sandwich à la braciola d'espadon ;
• l'arancino, décliné en de nombreuses variantes, y compris l'arancino "or noir" des Nebrodi ;
• la pizza frite, les panelle et les croquettes traditionnelles ;
• les douceurs siciliennes typiques, des cannoli aux granitas, jusqu'à la glace artisanale.

À côté des saveurs du terroir, on trouve également des propositions de street food provenant d'autres régions italiennes, pour un voyage gustatif qui ravira tous les palais.

Show cooking, spectacles et musique

Le Messina Street Food Fest ne se résume pas à la nourriture : le programme prévoit des sessions de show cooking, avec des chefs renommés et des maîtres glaciers qui préparent des plats gastronomiques devant le public pour ensuite les proposer à la dégustation. Les soirées sont accompagnées de spectacles, DJ sets et concerts live avec des groupes locaux, qui rendent l'atmosphère sur la place vivante et entraînante jusqu'à tard dans la nuit. Lors de plusieurs éditions, les bénéfices des show cooking ont été reversés à des associations caritatives locales.

Un événement gratuit pour toute la ville

L'entrée au village gastronomique est gratuite : on ne paie que ce que l'on choisit de goûter aux stands. La formule informelle et conviviale, alliée à la position centrale de la Piazza Cairoli, en fait un rendez-vous adapté aux familles, aux groupes d'amis et aux touristes en visite à Messine, ville chef-lieu de la Ville Métropolitaine du même nom, en Sicile, donnant sur le Détroit.