International Street Food

La cuisine de rue internationale débarque à Martinsicuro

L'International Street Food est l'événement itinérant le plus important dédié à la cuisine de rue en Italie. Dans sa longue caravane d'étapes à travers la péninsule, il fait halte à Martinsicuro, sur la côte nord des Abruzzes, dans la province de Teramo. La scène est le Lungomare Europa, face à l'Adriatique : un cadre idéal pour une promenade gastronomique en plein air, entre le parfum des grillades et la brise marine.

Une tournée nationale signée A.I.R.S.

L'événement est organisé par l'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada, dirigée par le président Alfredo Orofino, une référence nationale dans le secteur. Chaque année, la tournée visite plus de deux cents localités à travers l'Italie, en apportant la même formule : des dizaines de food trucks et de stands sélectionnés proposant des spécialités des cinq continents, toujours avec entrée libre et gratuite. L'étape de Martinsicuro s'inscrit dans ce circuit et représente l'un des rendez-vous qui ouvrent la saison estivale de la commune.

Des saveurs du monde entier

La véritable vedette est l'assiette. Le long du Lungomare Europa, vous pouvez déguster des spécialités qui racontent des cuisines lointaines et des traditions régionales italiennes :

• les incontournables arrosticini des Abruzzes, fierté du territoire ;
• la paella espagnole et le kurtos hongrois ;
• la cuisine argentine et mexicaine ;
• la pizza fritta napolitaine, le poisson frit et le pulled pork ;
• les olive ascolane, les bombette des Pouilles et les sandwichs gourmets au poulpe.

Pour compléter l'offre, une sélection de brasseries artisanales italiennes, européennes et internationales est présente pour accompagner chaque plat avec la boisson idéale.

Un événement pour toute la famille

Avec son format en plein air, son entrée gratuite et ses horaires en soirée, l'International Street Food à Martinsicuro est conçu pour être vécu en bonne compagnie : familles, groupes d'amis et touristes en vacances sur la côte de Teramo y trouvent une manière informelle et conviviale de découvrir le goût de la cuisine de rue. L'événement contribue à animer le front de mer et à valoriser Martinsicuro en tant que destination de l'été dans les Abruzzes.

Les dates de l'édition 2026 à Martinsicuro n'ont pas encore été annoncées : la tournée nationale de l'International Street Food se poursuit en 2026 avec sa dixième édition, mais la confirmation de la nouvelle étape à Martinsicuro est attendue au cours de la saison.