Foire de Saint-Joseph

Une foire plus que centenaire

La Foire de Saint-Joseph de Pozzolengo, commune de la province de Brescia située dans l'arrière-pays collinéen du sud du lac de Garde, est un rendez-vous aux racines très anciennes : avec sa 124ème édition en 2026, c'est l'une des foires traditionnelles les plus anciennes et identitaires de la région morenico du lac de Garde. Chaque année, autour de la fête de Saint-Joseph (19 mars), le centre historique s'anime pendant deux journées dédiées aux traditions rurales, aux produits du terroir et aux racines historiques et gastronomiques de la communauté.

La Dispensa Morenica et Terre du Lugana

Le cœur de la manifestation est La Dispensa Morenica e Terra del Lugana, un marché d'exposition des excellences œnogastronomiques locales installé sur la place principale. Ici, les visiteurs rencontrent directement les producteurs, goûtent et découvrent l'histoire et la qualité qui caractérisent le territoire morenico : du vin Lugana aux fromages, des charcuteries aux produits de la terre collinéenne entre le lac de Garde et la Valtènesi.

Le concours du salami morenico

Parmi les moments les plus attendus, le concours du salami morenico, où les charcutiers de Pozzolengo s'affrontent pour élire le meilleur salami de l'année. Le salami morenico est un produit identitaire du village, et la compétition est un rituel qui récompense l'art de la charcuterie locale et la culture paysanne qui la soutient.

Street food, fête foraine et jeux anciens

À côté de la partie œnogastronomique, la foire propose du street food, la performance culinaire Chisol so la gradela, la fête foraine, les jeux anciens et le traditionnel Marché de Saint-Joseph. Deux journées conçues pour accueillir les familles, les touristes, les curieux et les passionnés de traditions rurales, avec un programme qui valorise l'identité de Pozzolengo et de toute la région gardesane de Lombardie.